Старость не радость пришла а с ней лень и усталость.
Хорошо когда есть холодильник, питерачка с магнитом и скидки- можно оттуда в свою морозилку всякого натаскать лишь бы денег хватило.
Попросил жену прикупить что- нибудь на скидках быстро приготовлемого. А что у нас такого есть? Правильно, блины и пильмени( чебуреки- хинкали по нашему).
Сколько бы ОНЕ там ни лежали, а в кастрюлю время попасть пришло.
Кастрюля с водой на плите, соль в воде- ждемс.
Варю пельмени и хикали в некипящей воде( довел воду с продуктом до кипения и выключил, накрыв крышкой на 5-7 минут). Этот способ позволяет пельменям с, ,плохим" тестом не развалиться при варке, а конечный результат все равно тот же.
Пильмени( как оказалось потом именно, ,пильмени"), ,доходят" в кастрюле до готовности- я приготовил для них, ,глейнкерн" и спустя 5 минут первая дегустация аромата.
Аромат: сильный пар, глутамат натрия и все.
Знающие люди научили, что продукту надо, ,подышать".
Второй подход через 10 минут: глутамат и ... сливочное масло(!?).
Тьфу, ты это же я его сам положил в, ,глейнкерн" к пильменям.
Вкус? Правильно: глутамат, сливочное масло, в каком- то пильмене, ,проскочил" черный перец а в другом что то похожее на лук.
Молока в этих, ,пыльменях" я так и не дождался, а глутаматом пропиталось даже тесто.
На мой вкус продукт плохой. Единственное утешение, что ели много лет еще хуже.
Да, на десерт были вяленные бананы. Ну, очень вкусно, но нельзя много- диабет.