Недавно, пополняя запасы овощных консервов, увидела на полке магазина баночки с названием "Релиш с огурцами и горчицей".
Никогда не ела. Интересно. Спросила у продавца о сути этих консервов, но ответа не получила.
Поэтому покупала "кота в мешке".

Релиш продается под торговой маркой Дядя Ваня, продукция которой нам хорошо знакома, но ассортимент, как выяснилось, расширяется.

Стеклянная баночка фигурной формы с винтовой крышкой содержит в себе 350 граммов этого самого релиша.

На этикетке читаем, что это огуречная приправа.
В составе из овощных ингредиентов имеются огурцы (маринованные), свежий лук и сладкий перец.
Все это сдобрено уксусной кислотой, горчичным порошком, сахаром, солью и маслом растительным.
А для сохранности в течение всего срока годности (трех лет) добавлены консерванты.
Объективно-нормальный состав:

Закупорена баночка на совесть, пришлось ключом воспользоваться.
Хлопок был:

Я любитель всего острого и потому после вскрытия у меня началось обильное слюновыделение, поскольку из баночки донесся аромат маринованных огурчиков с горчичной ноткой.

Сразу чайная ложка с соусом была отправлена в рот.
Мне понравилось.
Хотя и уксусная кислота тут очень сильно выражена.
Чуть-чуть бы ее поменьше!

По сути эта приправа состоит из смеси мелко нарезанных кубиками огурчиков, лука и сладкого перца, залитая горчично-масляной заправкой:

И главный вопрос:с чем это едят?

Отвечу просто: со всем!

Хоть с мясом, хоть с картофелем, с макаронами, с хлебом, сосисками (классика-хот-дог)...
Главное, чтобы острота (кислота) не была противопоказана едоку.

Сегодня я доедаю Релиш с макаронами и жареной колбаской, использую его на замену кетчупа:

Рекомендую всем любителям остренького, это вкусно.
Любые пресные блюда релиш сделает значительно интереснее и съедобнее.
Овощи приятно хрустят-и это тоже здорово.

Изготавливают консервы в Краснодарском крае на предприятии
"Консервное предприятие Русское поле-Албаши":

Дата изготовления указана на ободке крышки, найти сложно:

Не поддавайтесь панике, увидев однодневный срок хранения после вскрытия.
Я лично дней пять эту банку ела и нормально.
Кстати, многие овощные консервы (Дядя Ваня точно) имеют такой "недостаток".

Оценку снижаю за уксус, многовато его.