Репутация

79133

Россия, Подмосковье

Все отзывы автора

790

2 ноя 2020

Отзыв рекомендуют

Отзыв: Творог "Простоквашино" 5% - Вкусный творог, подходит для десертов.

Достоинства: Плотный, вкусный, не кислит

Недостатки: не нашла

Приветствую всех читателей моего отзыва!

После того как стало вылечиваться от Ковида19 меня стало тянуть на совершенно другие продукты. Хочется готовить то, что раньше никогда не делала. Еда из "прошлой" жизни не приносит удовольствия и кажется не вкусной.

Обычно творог я покупаю на рынке у своей знакомой молочницы, но так карантин еще не закончен, то пришлось заказывать творог Простоквашино 5%.

Стоимость 80 руб.
Вес творога в одной упаковке: 220гр

За 1 кг получается 364 руб. Деревенский я покупаю за 360 руб.

творог Простоквашино 5

Состав: нормализованное молоко, закваска.

Срок хранения творога месяц.

С обратной стороны упаковка прозрачная, можно посмотреть на творог, оценить его внешний вид.

творог Простоквашино 5

Мне понравился творог, не кислый, приятный на вкус. Можно есть и даже не сластить.

Структура его очень плотная, я размешивала его погружным блендером, чтобы придать нежную структуру. Для сырников я бы просто перемешивала вилкой. Сырники я люблю из зернистого творога.

творог Простоквашино 5

Но мне то сейчас хочется чего-то особенного и я приготовила творожные сырки))

Именно такой творог подошел сюда очень хорошо. Деревенский, всё-таки специфичен для таких блюд.

творог Простоквашино 5

Творог за ночь не потек. Нежный, не кислит. Подходит для десертов. Обязательно куплю еще.

творожные сырки из творога

Я рекомендую творог Простоквашино 5%, подойдет для выпечки, сырников, десертов и просто так для обычного употребления.

Оцениваю на 5. Мне всё понравилось. Рекомендую!!!

Всем желаю хорошего дня!

Год выпуска/покупки	2020
Общее впечатление	Вкусный творог, подходит для десертов.
Моя оценка	5
Рекомендую друзьям	ДА

Комментарии к отзыву26

2 ноя 2020 в 10:50

Отличный десерт получился.

2 ноя 2020 в 14:34

Да, очень вкусно. Только вместо горького возьму молочный шоколад в следующий раз))

2 ноя 2020 в 10:59

Вкусный.

2 ноя 2020 в 14:34

Хороший творог, возьму еще.

2 ноя 2020 в 12:14

Как красиво получилось)

3 ноя 2020 в 00:13

Сама не ожидала, что шоколад так хорошо держаться будет))

2 ноя 2020 в 13:53

Ух ты, классно! Я теперь тоже творожные сырки сделаю)) И возьму для них непременно творог Простоквашино) Спасибо за подсказку!!:)

3 ноя 2020 в 00:14

Пожалуйста. Домашние сырки не менее вкусные) теперь я точно это знаю.))

2 ноя 2020 в 17:22

Я одно время очень любила сырки в шоколаде!

Да, деревенский немного не очень для десертов. Привкус не тот. Да и не ясно, в каких условиях он делался и сколько уже простоял.

Тоже больше магазинский нравится. Но я обычно покупаю тот, у которого срок годности максимум неделя. Долго хранящиеся не очень как-то.

3 ноя 2020 в 00:17

Я до этого творог в магазине не покупала, когда отзыв писала увидела, что месяц хранится.
Не знала, что есть 7-ми дневные. Посмотрю.

Надеюсь, что у моей молочницы из деревни продукты хорошие, не подводила еще)) Хотя я та еще брезгуха))

3 ноя 2020 в 17:51

У нас в городе и в соседних, есть молочные заводы, откуда привозят в магазины молочную продукцию. У неё маленький срок хранения.

Разбирают обычно её быстро, поэтому ещё и каждый день свежая.

4 ноя 2020 в 08:13

Вообще красота!!!

2 ноя 2020 в 19:59

О,какой десерт получился!
Класс!

3 ноя 2020 в 00:17

Давно хотела приготовить, наконец-то собралась)

2 ноя 2020 в 22:57

Как вкусно получилось! Я не думала, что в домашних условиях можно сделать такую красоту!
Рецептом поделитесь, пожалуйста)))

3 ноя 2020 в 00:35

Ночь уже на дворе, а я всё не там ответы пишу вам, то в общих комментах, то в личку))) Никак не попаду в цель)) Рецепт ниже.

3 ноя 2020 в 02:02

Спасибо огромное!

3 ноя 2020 в 00:32

Оказывается можно.)) Я только боялась, что шоколад не застынет, но всё получилось.
Я объединила несколько рецептов таких сырков.

Вариант 1.
творог 350 гр
слив.масло 75 гр (мягкое)
сах.пудра 50 гр
темный шоколад 200гр (55%)
подсолнечное масло 30гр.

Вариант 2.
творог 500гр
сгущенка 130гр
слив. масло 50 гр (мягкое, не растопленное)
шоколад 200гр

Приготовление:
У меня не было сахарной пудры. И я добавила в творог сгущенку (по вкусу, не отмеряла вес).
Перемешала творог со сгущенкой погружным блендером, долго-долго, чтобы не было крупинок.
Добавила масло и перемешала еще раз.

Убрать в холодильник полученную массу.

Растопила на водяной бане шоколад (в следующий раз буду брать молочный), добавила растительное масло. И начала смазывать растопленным шоколадом силиконовые формочки. Смазывала силиконовой кисточкой. Убрала в морозилку.
Через 10-15 минут достать, заполнить творогом.
Снова убрать в морозилку на 10 минут. Затем достать и смазать сверху растопленным шоколадом. (он всё еще стоял на водяной бане на минимальном уровне).
Сырки я так и продолжаю хранить в силиконовых формочках в пластиковом контейнере в холодильнике.

Если нет силиконовых формочек, то делают еще с помощью пакета, катают колбаски и морозят немного, Потом погружают в шоколад и на пергамент. Тоже красивые получаются.

Можно еще в интернете посмотреть, много рецептов найдете, с пошаговыми фото. Уверена у вас получатся вкусные сырки!!!

3 ноя 2020 в 18:58

Спасибо за рецепт!
Попробовать очень хочется.

4 ноя 2020 в 08:13

Попробуйте, рецепт хорош тем, что можно ориентироваться на свой вкус и сластить в меру.

4 ноя 2020 в 22:43

Я беру "Простоквашино", но предпочитаю 9%

5 ноя 2020 в 14:01

Я тоже пожирнее люблю)

5 ноя 2020 в 14:07

ага, да, пожирнее -самое то. и полезнее для женского организма, как говорят, несмотря на жирность

6 ноя 2020 в 19:40

с формочками немного заморочно, вид аппетитный

8 ноя 2020 в 19:53

Я часто покупаю продукты "Простоквашино", в том числе и творог. Едим со сметаной этого же производителя и с сахаром. Никогда не делала в шоколаде. Спасибо за рецепты-попробую на днях.

9 ноя 2020 в 10:59

Тоже отдаю предпочтение Простоквашино. Но вот вчера молоко попробовала и как-то разбавленным показалось, не насыщенный вкус. Не знаю, может показалось.