Отзыв: Виски Auchentoshan "Three Wood" - Три бочки? Тогда бочек могло бы быть и побольше
Достоинства: легкий, приятный, не спиртуозный, богат на ароматику
Недостатки: небольшая дисгармония аромата, цена
В рамках попробовать разные скотчи добрался наконец и до слабо представленного региона - лоуленд. "Насколько слабо" - спросите вы. Хм, очень слабо. Даже экстремальная на палитру аромата и вкуса айла имеет ощутимо большее представительство винокурен.
А что же не так с этой частью мира виски?
Всё и сложно и просто. Скотчи любят за яркость аромата и вкуса. А если мы упоминаем лоуленд, то подразумеваем тройную перегонку. Т. е. эдакий закос под Ирландию с их тройной дистилляцией (вопрос по соложеному ячменю и прочему оставим за кадром). А что дает тройная дистилляция, помимо мягкости - снижение яркости вкуса, ощутимое снижение. Вот за это и не жалуют (как и ирландцев).
При этом мне, любителю ирландского виски, попробовать какой-нибудь напиток с "равнин" Шотландии было интересно, и к размытому вкусу я был готов. Оставалось только найти достойного представителя. Однако, поиски затянулись. Прикупить бутылочку в шкаф вышло только в этот апрель. А вскрыть и вовсе в середине осени.
И казалось бы от винокурни Auchentoshan (Охентошан?) можно было бы выбрать виски попроще и подешевле. Есть и начальный NAS "Amerikan Oak", есть 12-ка. Но раз уж пробовать, то более вкусный и удачный по рейтингу, а AO - явно мимо, 12-шку считают скучно пресной, поэтому Three wood.
Пройдемся же по ней.
В комплекте картонная прямоугольная коробка, фирменного серого цвета, с серой вставкой. Строгий стиль, мне нравится. При этом коробка информативна. Повертев в руках, можно узнать всё: начиная от истории производства и заканчивая ТТХ самого напитка.
Главное, что мы выносим из этого: это NAS (без указания возраста), выдержка в трех типах дубовых бочек (по порядку американский бурбон, херес олоросо, херес педро хименес). Увы, сколько в чём держали, не знаю.
Крепость 43%. Несмотря на довыдержку в бочках из-под ПХ и приобретенный благодаря этому цвет, виски докрашивали.
Если фоточки и описания тары не интересны листаем сразу к тексту следующему за фотографией бутыли в профиль.
Как обычно я коробку читаю перед написанием отзыва, чтобы он не мешал мне составить свои ассоциации. Но вам предоставлю лицезереть оные.
Бутылка необычна слегка сплюснутой формой и выштамповкой в нижней части.
Производитель даже на этикетку умудрился вставить информацию об вкусоароматике.
Под рубашкой двух сегментная пробка: пластик-корка. с Буквой "А" символом дистиллерии.
Пробка тугая вытаскивается с характерным скрипом.
Переходим к напитку.
Как видно из фото бутылки - цвет очень насыщенный. Темные оттенки коньяка, сдобренные йодистым рыжим.
Аромат: интенсивный, и средний по силе. Подносить нос к бокалу конечно надо, но окунать внутрь - нет. При этом нас встречает нежный и не спиртуозный дух, даже на глубокий вдох. Вот вам типичный лоуленд. Причем это молодой виски. Другие регионы уже вовсю одаривали нас пощипыванием в носу.
Тело средней плотности: раскручивается и катается по бокалу.
На краю собирается в капельки. Небольшие и в меру редкие. Постепенно, в три-четыре слоя, они скатывется вниз.
Проверим на составляющие, хм, не без удивления.
Сразу можно без проблем уловить сладость ягод, ваниль и плавленный сахар (делали когда-нибудь в детстве леденцы из сахара в формочке), какие-то лежалые сырые доски, затхлость похожая на подгнивший фундук.
Чуть погодя появляется больше ванили, заварной крем, цедра. Из ягод выделяется сливовый джем. Совсем чутка рассол. И эпизодически то ли резина, то ли что-то такое?
Вкус: слегка плотный. Первоначальная какофония из ягодной кислины, ванильной сладости и перечности, переходит в спиртовую волну (ожиг не сильный и быстрый). Далее снова перечность с развивающейся древесной горечью. Причем чем дальше, тем больше. Периодами проскальзывает джем. Танины начинает вязать рот.
Глоток перечный, греющий.
Послевкусие: среднее по длительности, подсушивающее, горечь листьев и дерева, ореховая скорлупа, легкая сладость.
Итого:
Несколько неоднозначные впечатления. Бесспорно, виски легкий, очень питкий и не спиртуозный. Богат на аромат и даже на вкус. Бьет необычностью.
Но, лично для меня, в аромате есть дисбаланс из-за мокрых досок и затхлости. Да и во вкусе, первичный клубок разнонаправленности и очень доминирующая горечь ближе к финишу.
Допускаю, что я его просто не понимаю или не принимаю его "сумбурный" характер.
Но второй минус - цена. За NAS я по скидке отдал 3400 ( и это по скидке, без неё ценник на уровне 4500), сумму за которую можно взять что-то другое интересное из скотчей.
Поэтому 4,4.
П. С. Но попробовать хоть раз советую. Да. Определенно. Причем, благодаря мягкости, этот виски вполне могут попить даже девушки благосклонные к крепким напиткам.
А что же не так с этой частью мира виски?
Всё и сложно и просто. Скотчи любят за яркость аромата и вкуса. А если мы упоминаем лоуленд, то подразумеваем тройную перегонку. Т. е. эдакий закос под Ирландию с их тройной дистилляцией (вопрос по соложеному ячменю и прочему оставим за кадром). А что дает тройная дистилляция, помимо мягкости - снижение яркости вкуса, ощутимое снижение. Вот за это и не жалуют (как и ирландцев).
При этом мне, любителю ирландского виски, попробовать какой-нибудь напиток с "равнин" Шотландии было интересно, и к размытому вкусу я был готов. Оставалось только найти достойного представителя. Однако, поиски затянулись. Прикупить бутылочку в шкаф вышло только в этот апрель. А вскрыть и вовсе в середине осени.
И казалось бы от винокурни Auchentoshan (Охентошан?) можно было бы выбрать виски попроще и подешевле. Есть и начальный NAS "Amerikan Oak", есть 12-ка. Но раз уж пробовать, то более вкусный и удачный по рейтингу, а AO - явно мимо, 12-шку считают скучно пресной, поэтому Three wood.
Пройдемся же по ней.
В комплекте картонная прямоугольная коробка, фирменного серого цвета, с серой вставкой. Строгий стиль, мне нравится. При этом коробка информативна. Повертев в руках, можно узнать всё: начиная от истории производства и заканчивая ТТХ самого напитка.
Главное, что мы выносим из этого: это NAS (без указания возраста), выдержка в трех типах дубовых бочек (по порядку американский бурбон, херес олоросо, херес педро хименес). Увы, сколько в чём держали, не знаю.
Крепость 43%. Несмотря на довыдержку в бочках из-под ПХ и приобретенный благодаря этому цвет, виски докрашивали.
Если фоточки и описания тары не интересны листаем сразу к тексту следующему за фотографией бутыли в профиль.
Как обычно я коробку читаю перед написанием отзыва, чтобы он не мешал мне составить свои ассоциации. Но вам предоставлю лицезереть оные.
Бутылка необычна слегка сплюснутой формой и выштамповкой в нижней части.
Производитель даже на этикетку умудрился вставить информацию об вкусоароматике.
Под рубашкой двух сегментная пробка: пластик-корка. с Буквой "А" символом дистиллерии.
Пробка тугая вытаскивается с характерным скрипом.
Переходим к напитку.
Как видно из фото бутылки - цвет очень насыщенный. Темные оттенки коньяка, сдобренные йодистым рыжим.
Аромат: интенсивный, и средний по силе. Подносить нос к бокалу конечно надо, но окунать внутрь - нет. При этом нас встречает нежный и не спиртуозный дух, даже на глубокий вдох. Вот вам типичный лоуленд. Причем это молодой виски. Другие регионы уже вовсю одаривали нас пощипыванием в носу.
Тело средней плотности: раскручивается и катается по бокалу.
На краю собирается в капельки. Небольшие и в меру редкие. Постепенно, в три-четыре слоя, они скатывется вниз.
Проверим на составляющие, хм, не без удивления.
Сразу можно без проблем уловить сладость ягод, ваниль и плавленный сахар (делали когда-нибудь в детстве леденцы из сахара в формочке), какие-то лежалые сырые доски, затхлость похожая на подгнивший фундук.
Чуть погодя появляется больше ванили, заварной крем, цедра. Из ягод выделяется сливовый джем. Совсем чутка рассол. И эпизодически то ли резина, то ли что-то такое?
Вкус: слегка плотный. Первоначальная какофония из ягодной кислины, ванильной сладости и перечности, переходит в спиртовую волну (ожиг не сильный и быстрый). Далее снова перечность с развивающейся древесной горечью. Причем чем дальше, тем больше. Периодами проскальзывает джем. Танины начинает вязать рот.
Глоток перечный, греющий.
Послевкусие: среднее по длительности, подсушивающее, горечь листьев и дерева, ореховая скорлупа, легкая сладость.
Итого:
Несколько неоднозначные впечатления. Бесспорно, виски легкий, очень питкий и не спиртуозный. Богат на аромат и даже на вкус. Бьет необычностью.
Но, лично для меня, в аромате есть дисбаланс из-за мокрых досок и затхлости. Да и во вкусе, первичный клубок разнонаправленности и очень доминирующая горечь ближе к финишу.
Допускаю, что я его просто не понимаю или не принимаю его "сумбурный" характер.
Но второй минус - цена. За NAS я по скидке отдал 3400 ( и это по скидке, без неё ценник на уровне 4500), сумму за которую можно взять что-то другое интересное из скотчей.
Поэтому 4,4.
П. С. Но попробовать хоть раз советую. Да. Определенно. Причем, благодаря мягкости, этот виски вполне могут попить даже девушки благосклонные к крепким напиткам.
Год выпуска/покупки | 2016 |
Общее впечатление | Три бочки? Тогда бочек могло бы быть и побольше |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву24
Там же Мортлах 12 за 4199 р. бывает.
Он настолько хорош?
Насчет цены. Думаю, при цене 2500 я бы надбавил этому виски 0,2-0,3 балла до итоговых 4,6-4,7.
Хотя всё меняется, вон уже и бурбоны недешёвые начал покупать, так что возможно и до вискарей с таким ценником дорасту.
Со вчерашнего дня в магазинах Метро акция на ром и текилу -40% при покупке трех (разных) бутылок.
Можно успеть купить чего интересного.
А про виски…я думаю постепенно появится желание оценить немного. Просто спокойно к выбору виски подойдёте. Я бы со своей стороны посоветовал на "хересные" обратить внимание.
А к вискарям я в общем-то уже давно нет-нет, да подбираюсь. Уже нельзя сказать, что прям совсем новичок в этом деле. Но прям любви пока так и не случилось - по-прежнему это для меня напиток под настроение. Хотя бывает настроение, что я виски или бурбон предпочту рому.
И ведь многие пишут, что не только 12-шка по сравнению с ним совсем вода и пустая, но даже и 18-ка.
А к релизу надо присмотреться, при учёте хорошей скидки.
Осталось более-менее нормальный ценник поймать.
Как-то в Метро видел за 2,7к и не купил… Теперь жалею об этом