Внимание! Алкоголь опасен для Вашего здоровья!
4
Отзыв рекомендуют 28 24

Отзыв: Виски Auchentoshan "Three Wood" - Три бочки? Тогда бочек могло бы быть и побольше

Достоинства: легкий, приятный, не спиртуозный, богат на ароматику
Недостатки: небольшая дисгармония аромата, цена
В рамках попробовать разные скотчи добрался наконец и до слабо представленного региона - лоуленд. "Насколько слабо" - спросите вы. Хм, очень слабо. Даже экстремальная на палитру аромата и вкуса айла имеет ощутимо большее представительство винокурен.
А что же не так с этой частью мира виски?
Всё и сложно и просто. Скотчи любят за яркость аромата и вкуса. А если мы упоминаем лоуленд, то подразумеваем тройную перегонку. Т. е. эдакий закос под Ирландию с их тройной дистилляцией (вопрос по соложеному ячменю и прочему оставим за кадром). А что дает тройная дистилляция, помимо мягкости - снижение яркости вкуса, ощутимое снижение. Вот за это и не жалуют (как и ирландцев).
При этом мне, любителю ирландского виски, попробовать какой-нибудь напиток с "равнин" Шотландии было интересно, и к размытому вкусу я был готов. Оставалось только найти достойного представителя. Однако, поиски затянулись. Прикупить бутылочку в шкаф вышло только в этот апрель. А вскрыть и вовсе в середине осени.


И казалось бы от винокурни Auchentoshan (Охентошан?) можно было бы выбрать виски попроще и подешевле. Есть и начальный NAS "Amerikan Oak", есть 12-ка. Но раз уж пробовать, то более вкусный и удачный по рейтингу, а AO - явно мимо, 12-шку считают скучно пресной, поэтому Three wood.
Пройдемся же по ней.

В комплекте картонная прямоугольная коробка, фирменного серого цвета, с серой вставкой. Строгий стиль, мне нравится. При этом коробка информативна. Повертев в руках, можно узнать всё: начиная от истории производства и заканчивая ТТХ самого напитка.
Главное, что мы выносим из этого: это NAS (без указания возраста), выдержка в трех типах дубовых бочек (по порядку американский бурбон, херес олоросо, херес педро хименес). Увы, сколько в чём держали, не знаю.
Крепость 43%. Несмотря на довыдержку в бочках из-под ПХ и приобретенный благодаря этому цвет, виски докрашивали.

Если фоточки и описания тары не интересны листаем сразу к тексту следующему за фотографией бутыли в профиль.

Как обычно я коробку читаю перед написанием отзыва, чтобы он не мешал мне составить свои ассоциации. Но вам предоставлю лицезереть оные.

коробка перед


коробка бок первый


обратная сторона


боковая грань коробки. два

Бутылка необычна слегка сплюснутой формой и выштамповкой в нижней части.
Производитель даже на этикетку умудрился вставить информацию об вкусоароматике.
Под рубашкой двух сегментная пробка: пластик-корка. с Буквой "А" символом дистиллерии.

бутылка. вид спереди


вид формы бутылки и пробки

Пробка тугая вытаскивается с характерным скрипом.
Переходим к напитку.
Как видно из фото бутылки - цвет очень насыщенный. Темные оттенки коньяка, сдобренные йодистым рыжим.

Аромат: интенсивный, и средний по силе. Подносить нос к бокалу конечно надо, но окунать внутрь - нет. При этом нас встречает нежный и не спиртуозный дух, даже на глубокий вдох. Вот вам типичный лоуленд. Причем это молодой виски. Другие регионы уже вовсю одаривали нас пощипыванием в носу.
Тело средней плотности: раскручивается и катается по бокалу.
На краю собирается в капельки. Небольшие и в меру редкие. Постепенно, в три-четыре слоя, они скатывется вниз.

напиток в бокале

Проверим на составляющие, хм, не без удивления.
Сразу можно без проблем уловить сладость ягод, ваниль и плавленный сахар (делали когда-нибудь в детстве леденцы из сахара в формочке), какие-то лежалые сырые доски, затхлость похожая на подгнивший фундук.
Чуть погодя появляется больше ванили, заварной крем, цедра. Из ягод выделяется сливовый джем. Совсем чутка рассол. И эпизодически то ли резина, то ли что-то такое?

Вкус: слегка плотный. Первоначальная какофония из ягодной кислины, ванильной сладости и перечности, переходит в спиртовую волну (ожиг не сильный и быстрый). Далее снова перечность с развивающейся древесной горечью. Причем чем дальше, тем больше. Периодами проскальзывает джем. Танины начинает вязать рот.

Глоток перечный, греющий.

Послевкусие: среднее по длительности, подсушивающее, горечь листьев и дерева, ореховая скорлупа, легкая сладость.

Итого:
Несколько неоднозначные впечатления. Бесспорно, виски легкий, очень питкий и не спиртуозный. Богат на аромат и даже на вкус. Бьет необычностью.
Но, лично для меня, в аромате есть дисбаланс из-за мокрых досок и затхлости. Да и во вкусе, первичный клубок разнонаправленности и очень доминирующая горечь ближе к финишу.
Допускаю, что я его просто не понимаю или не принимаю его "сумбурный" характер.
Но второй минус - цена. За NAS я по скидке отдал 3400 ( и это по скидке, без неё ценник на уровне 4500), сумму за которую можно взять что-то другое интересное из скотчей.
Поэтому 4,4.

П. С. Но попробовать хоть раз советую. Да. Определенно. Причем, благодаря мягкости, этот виски вполне могут попить даже девушки благосклонные к крепким напиткам.

Виски Auchentoshan Three Wood фото

Год выпуска/покупки 2016
Общее впечатление Три бочки? Тогда бочек могло бы быть и побольше
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву24

ВасВас1965
Раз такое дело,то передвину Три Вуд в хвост списка ,,ожидающих дегустации" .
А-ку
Если цб уже в баре, то не стоит. Наоборот лучше раньше.
ВасВас1965
Даже по скидке 3199 р. ,которая иногда бывает в Окее жаба душит.
Там же Мортлах 12 за 4199 р. бывает.
А-ку
Мортлах-12 видел и дешевле 4200.
Он настолько хорош?
ВасВас1965
Говорят знатоки,что да.
Mr Whisky
Мортлах 12 хуже Акентошен Три Вуд, это я вам как знаток говорю ;) Правда речь о релизах до 2017 года. Современные пока не пробовал, но по отзывам в КЛВ Мортлах 12 мало кого впечатлил.
ВасВас1965
Спасибо за информацию.От вас для меня она имеет значение.
снова он
вон оно чо… Меня он тоже кстати заинтересовал, так как в последнее время насчёт него какая то движуха идёт (на КЛВ по крайней мере)) Теперь будем знать что за зверь такой. Так то тоже бы конечно попробовал, но отдавать 3 с полтиной по скидке (!) я пока не готов…
А-ку
Этот виски очень и очень питкий. Это очень ценно. Та же айла после 100мл может испортить ночь. Но не три вуд.
Насчет цены. Думаю, при цене 2500 я бы надбавил этому виски 0,2-0,3 балла до итоговых 4,6-4,7.
San4es S
По описанию понравился, думаю мои рецепторы бы приняли такой букет вкуса, но всё-таки по-прежнему не готов платить такие деньги за вискарь зная, что за эту сумму могу взять какой-нибудь отличный и неизведанный ещё ром)
Хотя всё меняется, вон уже и бурбоны недешёвые начал покупать, так что возможно и до вискарей с таким ценником дорасту.
А-ку
Кстати, насчет рома.
Со вчерашнего дня в магазинах Метро акция на ром и текилу -40% при покупке трех (разных) бутылок.
Можно успеть купить чего интересного.

А про виски…я думаю постепенно появится желание оценить немного. Просто спокойно к выбору виски подойдёте. Я бы со своей стороны посоветовал на "хересные" обратить внимание.
San4es S
О, спасибо за информацию! Прям поблизости Метро нет, но в то же время добраться не проблема.

А к вискарям я в общем-то уже давно нет-нет, да подбираюсь. Уже нельзя сказать, что прям совсем новичок в этом деле. Но прям любви пока так и не случилось - по-прежнему это для меня напиток под настроение. Хотя бывает настроение, что я виски или бурбон предпочту рому.
Игорь 38ru
Для меня он стал неоднозначным именно из за цены. Как то ожидал большего, значительно большего. Благо не сам покупал, а то бы разорвал отзывом))
А-ку
Да. Есть такой момент.
И ведь многие пишут, что не только 12-шка по сравнению с ним совсем вода и пустая, но даже и 18-ка.
Drug Askanely
чудный образец !
Mr Whisky
Лоуленд никак не связан с тройной перегонкой, просто основатель бренда Акентошен родом из Ирландии, вот и перенес эту традицию на свою винокурню, а потомки продолжили. Другие дистиллерии Лоуленда по шотландским традициям используют двойную перегонку.
А-ку
Вот как. Буду знать. Интересно, почеиу тогда так немного винокурен в этом регионе?
Mr Whisky
Точно не помню, но вроде с источниками воды там проблема. Раньше в Лоуленд было больше дистеллирий. За последние 300 лет в разное время в Лоуленд было больше двухсот винокурен, часть из них нелегальные.
Mr Whisky
Кстати, что касается возраста, то Три вуд нельзя назвать молодым, как вы пишите. Где-то я давно читал или видел интервью с мастером-дистиллером Акентошен, он сказал что вначале базовая выдержка в бурбоновых бочках 10 лет, потом по году в двух бочках из под мадеры. Поэтому он по вкусоароматике круче базовой 12-ки. А возраст их маркетологи не стали указывать, чтобы подороже продать. Базовая 12-ка стоит у нас порядка 2000-2500р и будет сложно найти дураков, чтобы вторую 12-ку, пусть и с финишем в мадере, продать в полтора-два раза дороже. Наш рынок конечно для них тьфу, просто я как пример привел, в евро также ощутимая разница в цене.
А-ку
Я это понимаю. Просто даже на уровне того, что по цене почти в два раза дороже 12-шки никто бы не покупал похожий на него виски. Просто фактически возраст не пишут, поэтому NAS. Тем более эиа аббривеатура абсолютно свободна по возрасту.
ViKo905
После Вашего описания чуть ли не на физическом уровне ощутил вкус виски во рту… эх, надо пойти обмануть рецепторы чем-нибудь, а то так и до нервного срыва недалеко)))
А к релизу надо присмотреться, при учёте хорошей скидки.
Afanasyev 2
А что насчёт сладости во вкусе в целом (если не брать во внимание ванильную), что преобладает сладость или горечь? Всё же Педро Хименес тоже в выдержке поучаствовал…
А-ку
Ест сладость. Но не сказал бы что ПХ её дал много. В том же дронахе-12 поболее будет.
Afanasyev 2
Я всё больше и больше склоняюсь к покупке 12-ки Дронаха ))
Осталось более-менее нормальный ценник поймать.
Как-то в Метро видел за 2,7к и не купил… Теперь жалею об этом