4
Отзыв рекомендуют 170 26

Отзыв: Маринад для курицы Souper - Для разнообразия можно!

Достоинства: Солидная упаковка с выпуклой курочкой.
Недостатки: Недостаточно густой. Пересолен, а лучше бы был более острый. Пригорает на сковороде.
Сегодня на ужин курочка... Я стараюсь покупать только импортную курицу, потому что с большинством отечественных случается вот что.
А далее, если мясо и можно отбить, то битую курочку представить сложно:)) Ну и маринад для разнообразия должен быть разненьким. Один раз с куркумой, второй раз с луком, третий с горчицей, третий... маринад для курицы Souper.

Готовые маринады для мяса и куры, купить дешево.

Маринад Souper выпускается для куры и для мяса. Оба маринада — с резаными травками, для мяса - красных тонов, для курицы - коричневый. Понравилось, что маринад в стеклянной, а не пластиковой банке. Выпуклая курочка на этикетке тоже понравилась!!! Эстетичная черная зашитая пробка. Бутылка выглядит солидно, открывается по типу шампанского по кругу, затем откручивается.


ОТЗЫВ. Маринад Souper для птицы.

Не удержался открыл понюхал - приятный острый вкус с кислинкой. Боялся, что будет бить в нос уксусом, но нет. Попробывал - жутко солено. Я бы предпочел более острое, перченое, чем соленое.

В процессе готовки действовал по инструкции - взболтать бутылку и тонко намазать куру.
Выдержать от 30 минут до 2 часов.
Удобно, что указан расчет, что данный объем маринада 220 граммов нетто обслужит 3 килограмма птицы. Соответственно как-то примерно можно прикинуть.
Кроется экономно.

Состав:

Готовые маринады для мяса и куры. ОТЗЫВ

Совет производителю сделать продукт немного более густым потому что пока стоит, маринад сползает, стекает. Равномерно не получается. В результате после готовки появляются пересоленные места, хотя, надо заметить, такая неравномерность вкуса придает даже пикантность. Но кому-то может не понравиться. Кроме того, производитель счел, что белое мясо в целом менее жесткое, чем красное и сделал маринад не такой острый, как для мяса. Это была ошибка. Красное мясо, как правило оно без костей, повар и отбить может, и пожимкать в маринаде. С куриными голенью, крылышками... и целой птицей это делать невозможно. Поэтому раз птица только ОБМАЗЫВАЕТСЯ тонким слоем, так и маринада требует более пробивного! У производителя - наоборот.

Верхняя нога здесь специально пока не размазана, чтобы показать структуру маринада Соупер:

ОТЗЫВ. Как мариновать мясо и куру!

На фото выше представлена стеклянная тарелка Люминарк, с виду она симпатичная, но я вас уверяю вы даже представить себе не можете насколько же опасная!!!

Далее. Маринад Souper для куры НЕ жирный. Поэтому если жарите на сковороде на газовой плите, то полейте побольше растительного масла, иначе маринад, до того вроде равномерно намазанный, может пригореть коркой, а курица еще не будет готова даже, разумеется, если ее переворачивать:

Кура в маринаде, советы, отзывы

Вот только сейчас курица готова, разумеется ее периодически переворачивали:

Мариновать курицу или нет?

Но надо отдать должное производителю Souper, он указывает, что его продукт предпочтительно использовать не на газовой плите, а в духовке или гриле. Что мне лично не очень удобно. Поэтому использую его и отдельно, и как базу, чтобы смешивать со своими обычными компонентами.
Время использования по акции дешевле
Стоимость 158 ₽
Год выпуска/покупки 2020
Общее впечатление Для разнообразия можно!
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву26

Dmitrytr1986
Вкус приятный
Шитуля
Аж слюнки потекли
-MadeInUSSR-
Ммм как же аппетитно
Влад Бондарцов
Вкусненько
Liudmila78
Ну вот, аппетит проснулся))) а уже низзя
FilipSveta
Да очень крутая штука
Angelwise
Добавок конечно много, но чтобы впечатлить гостей напрмер быстротой и вкусом курицы - очень не плохо
tkod
Завтра опробую эту божественную смесь))
Чертог медведя
Довольно аппетитно выглядит
Васильич
Производитель прав: побольше маринада, и в духовку )
SPROSi-у-меня
В том и дело, что побольше такого жидкого маринада это нонсенс, он стекает, особенно на круглых кусках, а других в птице нет) даже в фольге для запекания стекает. Стекает начиная еще когда стоит под маринадом час.
Васильич
Вы и сами умеете готовить, так что советы давать лишнее, но их все же переворачивают там - в маринаде, как и любое мясо ) и любой маринад закономерно стекает )
SPROSi-у-меня
Давайте говорить уже за курицу. Про мясо я напишу отдельно. Почувствуйте разницу.
Дописал в отзыв. производитель счел, что белое мясо в целом менее жесткое, чем красное и сделал маринад не такой острый, как для мяса. Это была ошибка. Красное мясо, чаще оно без костей, повар и отбить может, и пожимкать в маринаде. С куриными голенью, крылышками… и целой птицей это делать невозможно. Поэтому раз птица только ОБМАЗЫВАЕТСЯ тонким слоем, так и маринада требует более пробивного! У производителя - наоборот.
Васильич
Ну, давайте четко по курице ) если начистоту, то ее никакой маринад "не пробьет", и руководствоваться советами с этикетки не стоит, следует ее варить в маринаде - в кастрюле на плите, пока маринад не испарится, а потом уже ставить в духовку - получится нежная курочка )
SPROSi-у-меня
Хороший способ для курицы - предварительной быстрой варки в маринаде. Если б производитель такое написал в качестве варианта использования, цены б ему не было. Но мы его углУбили)
Lug
Не можно, а нужно. Очень вкусно!
Асекеево
Мне тоже нравится использовать разные маринады и соусы при приготовлении блюд!
СПБ Оля
И у нас сегодня такой вариант соуса / курицы, вкусно
Донецкая Анна
Такое себе… на троечку.
Марина Пунько
А где брали?
Aviana
я бы такой и без промо взяла, но блин…у нас как будто деревня какая-то, ничего найти не могу
IVA1981
Предпочитаем свой делать
Койя
Мориную по своему и курицу любим с мёдом и на мангал.
ladysevostjanova
Хорошая идея, никогда не обращала внимание на такое…
Inna77
Что в этом маринаде такого специального для курицы?
SPROSi-у-меня
Вообще ничего, он просто слабее, чем для мяса, менее перченый(