Я раньше очень любил курицу, а куриная грудка так вообще в моем рационе присутствовала практически ежедневно. Она была сухой, но я терпел, потому что качественный белок был крайне необходим. Терпел эту сухость, разбавлял майонезом, жевал, жевал. Готовил по разному и проблема сухости решалась только при запекании с ананасом, но такой вариант меня не устраивал. Жирно так питаться каждый день.

В общем от куриной грудки ушел. Перешел на говядину и свинку. Но постоянное потребление их мяса тоже надоедает. Почти пришел к этому. Какие варианты? Перейти на рыбу, которая должна быть в рационе обязательно, но я ее не могу есть. Вернуться к современному мясу глупого динозавра, но в нем меня интересует только белое мясо, а оно, как мы выяснили, очень сухое. Как быть?

Проблема решена. По крайней мере временно решена с помощью маринада для курицы Souper. Чем дольше в нем пролежит мясо птицы (в разумных пределах), тем лучше конечно, но мне хватает часа вполне. Затем можно в гриль, в духовку, а можно на сковородке обжарить. Я духовкой пользоваться не умею и гриля нет, поэтому мой вариант просто - сковорода. По идее на ней должно получиться опять же сухое мясо, но с маринадом Souper не получается. С удовольствием точу сочные кусочки теперь.

Конечно маринад можно сделать самостоятельно, но это время и необходимость отдельно закупать ингредиенты для него. Гораздо проще купить готовый. Тем более маринад для курицы Souper стоит не так дорого, чтобы задумываться об экономии. За 220 грамм просят в районе 150 рублей. В "Ленте" сейчас по акции можно урвать за 79. Рекомендую попробовать, но учтите, что в этом маринаде очень много соли. Возможно придется его разбавить, например, майонезом.