Добрый день, читатель.

Из тех куриных тушек, что сейчас можно найти в обычных супермаркетах мне на данный момент больше всего нравится курица от "Куриного царства". Хотя, надо признать, что и тут раз на раз не приходится.

Тушка всегда довольно чистая.

Иногда перьев вообще не бывает, иногда в малом количестве, например, на ножках или крыльях, как тут.

Для своего успокоения я всегда слегка опаливаю и затем промываю.

Когда-то я запекала тушку целиком, сейчас мне такой способ поднадоел и я разделываю. Это очень легко, стоит лишь иметь хорошо наточенный нож и пару раз потренироваться. Это я к тому, что никогда не любила это дело, пока не попробовала и поняла, что только я сама могу разделать тушку так, как мне нужно)).
Хребет я всегда оставляю на суп и вот какие кусочки для запекания остаются в результате.

Отходов минимум.

Почему я выделяю этого производителя на данный момент и почему написала, что раз на раз покупка не приходится? Раньше я даже внимания особо не обращала на жидкость, которая выделяется при запекании. Даже иногда поливала ею, как подливкой, гарнир. Но потом осознала, что одно дело запекать жирное мясо, другое - тушку курицы. Там просто не может быть много жира. В результате заметила, что меньше всего жидкости бывает в курице от "Куриного царства".

Хотя и тут иногда больше, иногда меньше. Здесь не угадаешь.
Но, в любом случае, сейчас я отдаю предпочтение этой марке. Мясо получается мягкое и ароматное.

Благодарю за внимание и до встречи в новых отзывах.