Добрый день всем читателям, хочу с Вами поделиться отзывом о замечательной мороженой скумбрии от компании "Сахалин рыба". Ледяной глазури на рыбе очень мало, что в наше время это большая редкость, обычно покупаешь глазурь, а не рыбу. В упаковке обычно кладут 3-4 рыбки среднего размера, все тушки целые, кожа на рыбке не отходит. Скумбрия считается одной из самых полезных рыб, которые можно купить в магазине. Именно эту скумбрию я покупаю в сети магазинов "Красная икра", цена и качество продуктов здесь очень адекватное(Цена скумбрии 150 рублей килограмм).

Рыба очень жирная и поэтому для жарки не рекомендую, а для запекания в фольге она просто идеальна, при этом в ней сохранятся все полезные организмы жиры и аминокислоты. Обычно я добавляю приправу для рыбы и соль, также обязательно нужно добавить лимончик, подождать часа три, чтоб вся рыба промариновалась и можно смело заворачивать в фольгу и ставить в духовку. Скумбрия приготовленная таким образом, идеально будет сочетаться с овощами-гриль. Так что друзья покупайте смело, и готовьте полезную и качественную еду у себя дома, она получиться не хуже ресторанной.