Решила начать серию отзывов о товарах серии «Моя цена», поскольку в этой очень бюджетной серии встречаются очень хорошие продукты, и это отличный способ сэкономить на цене, не экономя на качестве.

Сегодня - какао-порошок:

Производит этот порошок кондитерская фабрика «Богородская», г. Калининград:

Яркая картонная коробочка прячет внутри себя запаянный целлофановый пакет со 100 граммами порошка:

Немного неудобно, если порошок не используется сразу весь - ни пакет, ни коробка не закрываются плотно, так что придется пересыпать порошок в другую емкость.

Порошок имеет хорошую консистенцию, и судя по пробе (растереть порошок между пальцами, чтобы появился/не появился масляный налет с запахом какао), качество продукта на хорошем уровне.

Варили из этого порошка какао на молоке, сливках и воде - результат отличный.

Но я чаще использую какао-порошок для выпечки, поэтому мне важнее именно этот момент: данный порошок справился с задачей на ура. Результат - на фото:

Порошок отлично растворяется не только в горячей основе, но и в холодной, не оставляя крупинок и неприятного налета на губах.

Еще один серьезный момент для любителей домашней выпечки - порошок отлично ведет себя в тесте, заменяя равное количество муки, что бывает нечасто (обычно какао-порошка требуется раза в полтора больше и он делает тесто менее «схватистым»).

Так что рекомендую данный порошок к покупке.