Когда-то очень давно дегустировала в магазине Дикси сырную продукцию
со знаком *Первым делом* на этикетках.
Оформление мне ещё тогда не приглянулось, но подумала может изнутри понравится. Помню, что не понравилось.
С тех пор, с сомнением отношусь к бренду Первым делом.

Но время идёт, всё меняется. Решила продегустировать снова.
Купила сыр российский, самый ходовой.
И вот моё впечатление:
Сыр Российский *Первым делом* (молодой фасованный),
изготовлен в ОАО «Здравушка-Милк» Республика Беларусь,
упакован ООО Версия Санкт-Петербург.
Этикетка желтоватая, прямоугольная, вверху на синем фоне
белыми буквами написано название продукта: Сыр Российский.
Справа - красный знак Первым делом
и чуть ниже мелкими буквами приписка - качество по доступной цене.
Теперь я бы точно сказала - среднее качество по средней цене.
Цена была как в Магните -39,9р. за 100гр.
Упаковка прозрачная, сыр просматривается хорошо.
Открываю:
приятный внешний вид кусочка, хорошо режется,
запах свежий сырный, такой насыщенно- кисломолочный,
а вот вкус …. оказался спорный.
На языке почти сразу появляется неприятное послевкусие,
этакая горчинка, которая весьма долго держится.
Откуда эта горечь объяснить не могу. Упаковка герметичная, по срокам свежий.
Состав обычный для современных сыров.
В нём кроме молока присутствуют - соль, бактериальная закваска, молокосвёртывающий фермент «Клеризим», уплотнитель хлорид кальция, краситель Аннато.

Может при фасовке условия хранения нарушили, может с сырьём прогадали, не знаю.
Но для себя выбор сделала — буду проходить мимо.

Если и использовать (раз уж куплен) - для острых закусок, чтобы перебить горечь.
На бутерброде он будет симпатично смотреться, но испробовав симпатия от внешности улетучится.
Натереть на тёрке попробовала - мягковатая текстура, немного слипается.

Послесловие:
Любители сыров с горчинкой - можете кушать.

Удачи.