Продукцию нашей самой именитой компании "Ратимир", детище "колбасного короля" Вадима Дымова любят абсолютно всей члены нашего большого семейства. В этот раз решили купить полукопчёную колбасу сервелат. Ох уж этот сервелат, супердефицит и недостижимая мечта советского человека, сырокопчёная финская колбаса. Зато сейчас раздолье - десятки, а то и сотни колбас на любой выбор в широком ценовом диапазоне.

Ну что же, приступим к дегустации. Оболочка легко снимается, аромат отличный, самый что ни на есть "колбасный", плотная консистенция. Вкус у колбасы нормальный, чувствуются специи, она не очень жирная, кусочки жира равномерно распределены. Теперь посмотрим состав: говядина, свинина, шпик.

Ну а дальше следует букет добавок. Непременный усилитель аромата и вкуса глютамат натрия. Смотрел на днях по НТВ передачу "Наш Потребнадзор" с обзором пищевых добавок, так вот, этот глютамат натрия или адзиномото не так уж и вреден, да и в колбасе его не так много. Японцы, одна из самых наций-долгожителей, очень уважают адзиномото.

Далее, в состав колбасы входят стабилизаторы, ароматизаторы, фиксатор окраски, потому и срок годности составляет аж полтора месяца. Слава богу хоть сои нет.
Чаще всего делаем из сервелата бутерброды на завтрак под кофе или чай, а иногда жена добавляет её в пиццу.
Резюме: колбаса полукопчёная сервелат производства компании "Ратимир" вкусная, питательная и недорогая. Но в связи с наличием вредных добавок рекомендую употреблять в разумном количестве.