Желатин пищевой Dr. Oetker в последнее время покупаю часто. Решила немного освободить морозилку - еще с прошлого года осталось много ягод, морозилка ими забита. Просто размороженные есть невкусно, компоты дети пить не хотят... решили сделать желе, тем более. что готовится оно очень просто и дочь мне с удовольствием помогает готовить.

Не стала брать желатин неизвестных мне производителей, взяла проверенный Dr. Oetker. В Евроспаре упаковочка стоит 27 рублей.

Желатин хорошо себя проявил, не подвел, желе с ним получается отличное. Застывает прекрасно. Конечно, главное следовать инструкции и не допускать того, чтобы жидкость, в которую желатин добавили, закипела. Я слежу за этим и вот такая вкуснятина получается. Заливаю в силиконовые формочки. Одного пакетика хватает на шесть порций. Честно говоря, делаю все на глаз... может и на большее количество хватит, не проверяла.

Спасибо за внимание!