Доброго времени суток, друзья!

Расскажу о копчёном сыре под названием "Балыковый".

Приобрести такой можно, например, в сети магазинов "Красное и Белое". Я очень редкий там гость, но эту упаковку сыра приобрела именно там. Захотелось чего-то такого...

Цена около 100 рублей. И если учесть, что это цена за 100 грамм, выходит, что сыр не из дешёвых.

Упакован сыр в вакуумной среде.

Изготовлен сыр в Республике Адыгея.

Состав хороший, без консервантов, заменителей молочного жира и прочих добавок.

До вскрытия упаковки сыр хранится три месяца. А после нарушения целостности срок годности сокращается до один суток.

Что предоставят из себя сыр "Балыковый"? По сути это толстенькие полоски подкопченного сыра. Снаружи сыр чуть румяный, внутри белый.

По консистенции сыр плотный, расслаивается на волокна. Откусить кусочек не просто. Уж, лучше сыр нарезать ножом. Структура слегка резиновая.

Сыр вкусный, аромат и вкус копчения умеренные. Соль. Как правило, подобные сыры чрезмерно солёные. Этот не исключение, но, как говорится, есть можно, но соли чуточку больше, чем мне того хотелось бы. Вкусно просто вприкуску с кофе. Возможно, кому-то будет вкусно и с пивом. Не приходилось пробовать.

Справедливости ради, сыр порекомендую с отметкой Четыре балла.