Всем привет! Почти каждая хозяйка имеет в своем арсенале мясорубку. А те, у кого ее нет, поспешите купить! Расскажу вам о своем приобретении - электрической мясорубке Polaris PMG 3044.

Купить ее можно на официальном сайте Polaris, а также на маркетплейсах (например, ozon, wildberries). Цены везде разные и часто меняются в зависимости от действующих акций (от 6 000 до 11 000 рублей). Поэтому перед покупкой товара нужно несколько дней помониторить цены.

Мясорубка очень красивая и стильная. Основная часть корпуса выполнена в черном матовом цвете, а те детали, которые могут контактировать с продуктами сделаны из нержавеющей стали.

Для управления работой мясорубки на её корпусе есть переключатель (положения включено, выключено и реверс.) и кнопка активизации реверса.

Рабочий блок у мясорубки средних размеров. Внутри него находится шнек и нож. Парочка хоть куда! Перемолют хоть свинью, хоть лося! Выполнены они из крепкого толстого металла. Нож острый.

В комплекте есть три насадки: на 3 мм., 5 мм. и 7 мм. Я в основном пользуюсь самой мелкой. Фарш получается однородным и нежным.

Рабочий блок при необходимости можно снять и помыть, нажав на кнопку и повернув его немного вбок. Блок полностью разборный: отдельно шнек, нож, насадка и кольцевая гайка.

Сверху на рабочий блок крепится лоток для мяса. На него можно класть куски перед тем, как отправить их на шнек.

Толкателем удобно утрамбовывать мясо. Он хоть и пластиковый, но крепкий.

Внутри толкателя прячутся насадки для колбас и кеббе (котлетки с начинкой). Хорошо, когда производитель предусматривает места для хранения насадок. Иначе они точно потеряются.

Касаемо хранения насадок - сзади мясорубки тоже есть специальный отсек. Туда можно убрать две металлические решетки, а третья будет стоять на своем месте.

Перейдем к приготовлению фарша

Сперва я готовлю ингредиенты. Замачиваю хлебный мякиш в молоке и нарезаю лук крупными кусками. Мясо (в данном случае свинина) отделяю от кожи и кости, режу его на полоски размером около 3 см. (чтобы пролезло в горлышко рабочего блока).

Закидываю всё это великолепие на шнек в последовательности: мясо, лук, хлеб, мясо, лук. Так будет проще потом перемешать готовый фарш.

Мясорубка очень мощная и с легкостью перемалывает всё, что я в нее бросаю. Я не успевала закидывать новые порции продуктов. Мясорубка просто монстр! Порубила всё буквально за несколько секунд. Приготовлений с нарезкой продуктов было больше, чем самого процесса измельчения в мясорубке.

Правда, работает она не безшумно. По громкости её можно сравнить с пылесосом. Но этого стоило ожидать из-за мощности мясорубки (3 000 Вт, 3 килограмма мяса в минуту). Для меня шум не является чем-то ужасным, но и к плюсам его отнести нельзя. Такая вот особенность.

Вернемся к котлеткам. У меня получились две маленькие сковородки. Я люблю позажаристей, поэтому пожарила подольше.

Получилось очень вкусно! А главное - нежно. Мясорубка очень помогла мне в приготовлении фарша. Без нее теперь никуда! Ведь магазинный фарш в основном весьма сомнительного качества и содержания. Что в нем? Жилы, хрящи, кожа? Брррр. В домашнем фарше хозяйка всегда уверена, ведь делала она его сама!

Электрическая мясорубка Polaris PMG 3044 мне очень понравилась. Она стоит своих денег. Работает исправно и быстро перемалывает ингредиенты. Не успеваю закидывать! Съёмные части легко моются и ставятся на своё место. Есть места для хранения всех насадок. Красота!