Всегда проходила мимо такого, не понятного для меня, хлеба, пока хороший знакомый не рассказал, что обжаривали его на мангале и все были в восторге. Ну на природе и не такое съешь - подумала я скептически. Но поэкспериментировать захотелось. Но в моём случае это был не мангал, а тостер.

Красивая упаковка, в моём случае это пшеничный хлеб. Бывает ржаной, ржано-пшеничный, с отрубями и какие то ещё видела. Мы пробовала три-четыре вида и отличается от остальных только ржаной - он самый тёмный и вкус у него более выражен.

Производитель заявляет, что пальмового масла и трансжиров в нём нет - надеемся, что это правда.
В составе ничего катастрофического нет - привычные улучшители. Да есть консервант, но без него это был бы другой продукт.

В упаковке 12 ломтиков (470 грамм) - для цены почти в 100 рублей это очень мало.
Есть этот хлеб без какой либо тепловой обработки не рекомендую - он слишком мягкий и безвкусный (нейтральный). А вот если его поджарить - в нашем случае это тостер - совершенно другой продукт получается.

На хлебе образуется красивая корочка, верхний слой подсушивается - внутри мягкий хлеб. Хлеб становится хрустким, ломким, крошится. Остывший хлеб хрусткость свою не теряет, но становится более твёрдым. В таком виде он хорош и сам по себе, и для бутерброда.
Можно попробовать сделать сэндвич (когда хлеб и сверху и снизу), но опять же с обжариванием - в электробутерброднице, сэндвичнице или мультипекаре.
Я его обжаривала в сковороде на масле и подсушивала в духовке сбрызнутый маслом и чесноком натёртый - он хорош именно после тепловой обработки.

Приготовленный таким образом хлеб можно, например, нарезать для гренок в салат цезарь.

У меня просто бутерброд для перекуса.