Я довольно часто покупаю продукцию с торговой маркой "Ясные зори", которая принадлежит компании "Белгранкорм" из Белгородской области. А на ОТЗОВИКе я рассказывала об окорочках цыплят-бройлеров и о бёдрах цыплят бройлеров от этого производителя. Но иногда я покупаю целую тушку цыплёнка бройлера "Ясные зори", особенно тогда, когда её можно приобрести с хорошей скидкой. Вот и недавно я купила в гипермаркете "Магнит семейный" вот такого, как на фотографии ниже, цыплёнка бройлера в упаковке:

На упаковке была наклейка с информацией об этом полуфабрикате:

Этот цыплёнок уже съеден, но вот как он выглядел, когда я его освободила от упаковки:

Я люблю, когда курочка с жирком, и это тот случай:

Из более жирного цыплёнка бройлера получается более наваристый бульон. А я часть тушки как раз и использовала для приготовления бульона. Более мясистые части я запекала в духовке. Получилось довольно сочно и вкусно.

Как минус могу отметить только то, что курочка ощипана не тщательно, были и пеньки от перьев, и пух, а по ГОСТу это недопустимо. Кое-что из этого можно увидеть на следующей фотографии:

Поэтому моя оценка тушке цыплёнка бройлера "Ясные зори" не пятёрка, а четыре. Но учитывая довольно низкую стоимость этих курочек, а также вкус, я и сама продолжу их покупать, и вам, дорогие читатели, советую так делать.