В районе метро Чернышевская в Санкт-Петербурге после посещения Оранжереи Таврического сада нас привлекло кафе с чешской выпечкой - трдельником.

Все мои попытки попробовать в Санкт-Петербурге блюда, которые до глубины души поразили меня заграницей, до этого дня заканчивались неудачей. Но аромат из кафе шел восхитительный, поэтому мы решили рискнуть.

По сути, в кафе готовят только одно блюдо – чешский трдельник. Но можно выбрать разные присыпки и наполнения. В основном это сладкие добавки: шоколад, нутелла, нуга, но есть и сытные варианты вроде сыра и бекона.

Мой выбор пал трдельник с пастой «рафаэлло». Из напитков в меню представлены чай, кофе, а также интересные ягодные напитки. Для полного погружения в чешские воспоминания я выбрала глинтвейн. Правда, здесь в отличие от Праги, его подают безалкогольным.

Места в кафе не очень много, всего три столика. К счастью, один из них был свободен, и мы заняли его в ожидании.

Не смотря на скромные размеры заведения, здесь есть туалет, так что перед трапезой можно без проблем помыть руки.

Весь процесс готовки перед Вами: тесто режется на кусочки (в меню представлено 3 разных размера трдельника), раскатывается, накручивается и запекается. Так что в свежести булочки сомневаться не приходится.

Да и поток желающих полакомиться заморской диковинкой меня впечатлил. Заказ мы ждали около 7 минут, и за это время кто-то постоянно заглядывал за трдельником.

Глинтвейн нам выдали практически сразу, вкус его оказался неплох, хотя, обычно, безалкогольный напиток слишком сильно пичкают травами. Здесь же, всего было в меру.

Булочку выдают в бумажном пакетике с салфетками. Не смотря на то, что начинкой покрыты только внутренние стенки, я в процессе измазалась вся, так что влажная салфетка, которая идет в комплекте, была очень в тему.

Я выбрала средний размер трдельника, и мне было более чем достаточно. Еще одно сходство с чешской кухней. Было восхитительно вкусно и очень похоже на пражский оригинал.

Как выяснилось позже, это сеть кофеен. На данный момент их 3 в нашем городе, но, к сожалению, все они расположены в отдалении от моих привычных маршрутов.

Тем же, кто соберется в данное заведение, рекомендую скачать приложение, там имеется приветственный бонус, а также от каждого заказа на личный счет перечисляется какой-то процент.

К посещению, конечно, рекомендую. Я впервые так довольна вкусом трдельника российского производства.