Выбирала в одном из интернет-магазинов рыбный соус, а в итоге купила устричный, так как отзывы о нем все были хорошие. 500 г соуса пришли в стекле, что радует.

Крышка закручена плотно, открылась со щелчком. Сверху для надёжности, герметичности ещё и целлофановая обёртка. Всё упаковано качественно.

От состава я не в восторге. Во-1, экстракта устричного в соусе всего 10 процентов. А вот яркость вкуса передаёт глутамат натрия. Ну куда уж без него... Почти всё, что вкусно, то и с глутаматом натрия. А так бы хотелось натурального вкуса устриц в соусе почувствовать.

Изготовлен соус в Китае. Срок хранения большой - 3 года, но после вскрытия бутылки - не более месяца. А больше и не получится хранить - он, действительно, очень вкусный.

Соус довольно густоват, т. к. в его составе крахмал. Я, перед тем как им пользоваться, перевёрнутой бутылкой сначала трясу, чтоб содержимое перетекло к горлышку, инеаче его трудно из стеклянной бутылки извлечь.

Этот соус используют при приготовлении и мясных блюд, и рыбных. Можно применять не только во время приготовления, но и как обычный соус добавлять в уже приготовленную еду, например в макароны или рис.

Тушёное мясо с этим соусом поучается очень сочным, ароматным, красивого карамельного цвета. Вкус соуса необычен. Да, он солёный, как и соевый, поэтому надо быть осторожным с солью, чтоб не переборщить, если планируется добавлять его в блюдо. Он и сладкий. Всё гармонично, в меру. А вкус... Ну совсем рыбного или морепродуктного не чувствуется - просто вкусно! Я его с удовольствием и так, с ложки, в рот отправляю.

Муж был в восторге от вкуса устричного соуса и попросил его ещё заказать. Соус у меня быстро пошёл в ход, поэтому за неделю уже нет полбутылки. Буду заказывать ещё, несмотря на неидеальный состав.