Долго не решались купить автоклав. У нас свой дом с большим погребом. Заготовок всегда делаем очень много. И обидно становится иногда, что собираешь урожай, перерабатываешь, консервируешь, а потом зимой открываешь баночку, а она испорчена. Конечно, это бывает не часто, но бывает. И решились на покупку автоклава. Остановили свой выбор на автоклаве Булате "Богатырь" на 26 л. Результат нас порадовал. Все заготовки в этом году сделали с помощью этого аппарата. Ни одна банка не потекла, не испортилась. И варенье нам показалось вкуснее. Потому что мы ягоды засыпали сахаром, перемешали и поставили в автоклав. Очень удобно. Огурчики хрустят после такой обработки. Рыбные консервы получились на отлично. И все усилия потрачены не зря. Теперь заготовки всегда будем делать в автоклаве.