Доброго времени суток любители полакомиться. Хочу поделиться своим отзывом о вареной сгущенки. В советское время мы сами варили вареную сгущенку, положив банку в кастрюлю с водой и варили два часа периодически долевая воду, чтобы избежать неприятность. Когда я служил на флоте часто варил сгущенку. Один раз не досмотрел и вода в кастрюле выкипела и произошел взрыв консервной банки. Все содержимое разлетелось на мелкие капли по стенам и потолку. Отмыть было невозможно и пришлось все закрашивать эмалью. Сейчас на рынке появилось большое количество вареной сгущенки, но лишь единицы хорошего качества и вкусные.

Одна из них Молочная страна. Так как я люблю сам печь торты я ее использую для приготовления крема. Крем получается нежный, не приторно сладкий, а вкус как у конфеты ириски, тот кто пробует торт всем нравится и просят рецепт. Еще я люблю мазать батон вареной сгущенкой, да и ложками кушаю - отличное лакомство.