Любим этот балык всей семьей, взяв его однажды на пробу мы в него влюбились, беру его часто.

На вкус он как мясо сырое со вкусом копченого, конечно это на любителя, не каждый наверное оценит, мясо очень нежное, жаль упаковка маленькая.

Всего то 100 грамм, Делают этот балык в Московской области, город Подольск.
После вскрытия упаковки колбасу нельзя хранить больше 5 суток, но я думаю никто ее и не хранит, так как ее очень мало, разок сел и поел))
В составе у нас свинина, ну и добавки конечно же) хранится она то 3 месяца если не открывать упаковку, поэтому куда ж без консервантов)

В общем балык не плох собой, нам нравится поэтому рекомендую, а выбирать уже вам))