В выходной день мы побывали на Усачевском рынке, который расположен в районе Хамовники и решили зайти пообедать в ресторан "Сыроварня". В Москве открыты пять ресторанов данной сети и расположены они в разных точках: на территории аутлета на Новой Риге, на Черемушкинском рынке, на территории гастромаркета "Депо" на Лесной улице, на Усачевском рынке и новый ресторан открылся рядом с входом в Парк культуры им. Горького.

Ресторан расположен на 2-м этаже.

В выходной день здесь просто аншлаг - почти все столики были заняты, нам очень повезло, как раз уходила пара и нас посадили за столик на двоих. В общем-то, это единственная фотография интерьера, больше мне не удалось сфотографировать, за столами сидели люди.

Мы сели рядом с книжным шкафчиком, можно взять книгу и полистать в ожидании обеда))

Нам выдали меню, не могу сказать, что прямо огромный выбор блюд, но при желании всегда можно что-то найти, цены достаточно высокие.

Мы пришли пообедать, значит, решили взять по первому блюду, мне захотелось попробовать салат, а муж решил поесть еще и второе блюдо.

Ожидание было недолгим, что в общем-то, вполне логично, ведь супы уже готовы, а салат сделать недолго, а вот второе блюдо пришлось подождать. Сначала принесли нам по стаканчику клюквенного морса, который оказался очень вкусным, насыщенным и совсем не разбавленным, как это довольно часто бывает.

А потом официант принес "комплимент от заведения" и было очень любопытно узнать, что же такое находится в пакете?

А в пакете оказался свежеиспеченный хлеб собственного производства)))

Куски хлеба были толстыми, порезаны не очень аккуратно, но хлеб и правда свежий и мягкий.

Саня себе выбрал сырный суп с беконом - ему понравился, вкусный и ароматный.

А у меня был щавелевый суп, к которому подали сметану.

Мне захотелось попробовать салат с печеными овощами и сыром Моцарелла - порция небольшая, но все вкусное, овощи хорошо приготовлены, не соленые, помидоры пахнут помидорами, а не просто безвкусная масса, зелень ароматная, а уж сыр великолепный!

Еще мы решили взять на пробу кусочек сыра)) Это итальянский сыр скаморца копченый, порция 100 грамм.

А свое название сыр получил за счет необычный формы. Когда сыр высушивают, то его подвешивают на веревочке, что мы и могли наблюдать в ресторане, я даже сфотографировала. Такое ощущение, как будто висит пузатый человечек))) Честно говоря, я была уверена, что нам принесут целый сыр, но нет, для удобства поедания его режут и приносят в готовом виде на тарелке. Сыр производят из коровьего молока, попробовать можно как в свежем, так и в копченом виде. На вкус очень похож на адыгейский сыр, но более нежный, чуть сладковатый со вкусом сливок и с легким дымным ароматом - нам очень понравился!

Второе блюдо готовили достаточно долго, пришлось даже спрашивать у официанта, но это стоило того! Саня выбрал новинку - голубцы из телятины в сырном соусе и ему очень понравилось, сказал, что язык проглотишь так вкусно, особенно сырный ароматный соус. Запах потрясающий, даже я чувствовала сырный аромат, не могу точно сказать, из какого сыра делали подливку, но очень вкусно, я попробовала, что даже мне захотелось в следующий раз взять эти голубцы в подливе))

Еще сфотографировала десерты, но до них мы уже не дошли, обед получился достаточно сытным, оставили на следующий раз))

Цены в ресторане выше среднего, но и еда очень вкусная, подача красивая, обслуживание на высшем уровне, нам все понравилось! Единственное, в выходные дни здесь, как и в других ресторанах "Сыроварня", особенно на территории гастромаркета "Депо", всегда много людей, если планируете приехать в выходные во второй половине дня, то лучше всего бронировать столик. Возле рынка есть парковка, но она платная, впрочем, это уже никого не удивляет, почти везде надо платить за парковку в центре Москвы.

Рекомендовать буду!