Протеиновые хлебцы, еще один модный вариант похрустеть.
На вид и вкус ни на что не похоже, не слишком солено, но и вкус какой то странный.
Хорошо, что нет глютена и химии всякой.

Состав: мука чечевичная, ядрица гречневая зеленая, белок гороховый, лук сушеный, соль.

Лука, кстати, вообще не чувствуется.
На 100 грамм - 25 грамм белка.
Иногда покупаю такие хлебцы на работу как перекус. Один раз подарила их веган спортсмену, он был очень доволен)

Главный для меня вопрос - как усваивается этот белок из такого сухого продукта. Читала много о том, что такие хлебцы высушиваются методом экструзии.
Это когда при очень высокой температуре около 300 градусов, массу под давлением прессуют. И такой продукт уже не усваивается нашим организмом.

В целом для зож варианта не плохо, но не стоит обольщаться на счет вкуса.
Неплохо, если кушать с ореховым сыром, урбечем, хумусом или с супом пюре.