Фунчозу в моей семье любят все! Кроме котов, а то ещё и с ними бы пришлось делиться!
Своё предпочтение отдаю этой марке:

Пробовала и другую, но мне не очень понравилось! Суховато получалось!!!

Фунчоза, если кто ещё не знает, это блюдо азиатской кухни (китайской, японской и т. д.). В народе её ещё называют стеклянной лапшой из-за её вида в горячем состоянии. Она становится полупрозрачной.
В невареном виде она выглядит так:

Истинная, настоящая фунчоза изготавливается из крахмала бобов мунг, маш или нута. Я пока ещё не встречала такую.(((

Эта лапша немного халтурка (картофельный крахмал) и в азиатском варианте такая лапша не признаётся:

Изготовлена она в Китае, видимо, специально на импорт.)))

Фунчоза содержит массу полезных компонентов: железо, калий, натрий, витамин Е и массу других. Богата углеводами, но при варке она становится значительно менее калорийной и значит может подойти людям контролирующих массу тела! Просто надо рассчитать калорийность этого продукта на день. Так что, если Вы сидите на безуглеводной диете, то этот продукт Вам может подойти! Ведь лишать свой организм углеводов полностью-это вредить своему здоровью, а фунчоза прекрасный вариант.
К тому её можно по-разному приготовить, с разными ингредиентами и тогда её витаминно-минеральный эффект будет удвоен!

К тому же сама по себе фунчоза безвкусна, поэтому просто так её вряд ли кто-то ест. На упаковке представлены несколько вариантов её приготовления:

Лично я предпочитаю её обжаривать с перцем, копченой курицей (колбасой, ветчиной, что есть) и добавляю соус этой же марки.

Есть и противопоказания к применению!! Гастрит и панкреатин в стадии обострения, почечная недостаточность, язвенная болезнь, высокий сахар.

Но очень хотелось бы найти настоящую фунчозу, чистую. И цена, чтобы была приемлемая))) А пока буду наслаждаться этой, не плохая замена!