Добрый вечер друзья мои.

В магазине мне на глаза попалось масло, я такое встречаю впервые, мне как раз было нужно масло для выпечки, вот я и купила упаковку именно для этой цели и попробовать решила, что это за сливочное масло.

Брусок большой, весом 500 граммов, желтое цветом.

Печь пироги я решила завтра, на сегодня у нас были запланированы блины, решила опробовать масло на блинах.

В первую очередь изучила состав, он указан на упаковке и меня порадовало то, что масло изготовлено из пастеризованных сливок, кроме них в составе больше ничего нет.
Срок годности масла при температуре +2-3 градуса 60 суток, это наводит на мысль, что консерванты все же в продукте присутствуют.

Производство масла находится в Московской области а производитель называется Солнечная долина.

Теперь о вкусе масла. Производителем заявлено, что масло сладко-сливочное, не соленое, ( мне больше нравится соленое), вес пачки 500 граммов, массовая доля жира 72.5 %, По заявленным параметрам масло должно быть хорошим.

Попробовала масло на бутерброд, скажу сразу- не понравилось, не тянет оно на настоящее сливочное масло.

У меня есть предпочтительное масло местного производителя, но у него и срок хранения маленький и на вкус оно сливочное и вкусное, это же масло рядом с моим любимым рядом не стояло.

Но раз печем блины, то и смазывать их будем этим маслом, мажу прямо целым бруском, масло отлично тает на горячих блинах, не оставляет после себя белого налета, что говорит о том, что все же масло не самое плохое.

Делаю вывод на основе личных наблюдений- для выпечки масло подойдет отлично, возможно для каши тоже, еще такое масло я бы добавила в макароны и пюре, то есть на кухне при готовке маслу можно найти различное применение, так, что попробовать масло я все таки советую.

Удачи всем и с наступающим праздником.