Осенью и зимой в нашей семье резко меняется рацион питания, еда становится более калорийной, жирной и питательной. Я считаю, что связано это прежде всего с нашим климатом. Ведь летом мало кто ест сало, плов и холодец. Так вот осенью и зимой на столе вместе с калорийной и жирной пищей у меня появляются такие дополнения к блюдам как: аджика, горчица и хрен.

Раньше я покупала аджику другого производителя и она называлась "Кавказской", но её в магазине не оказалось, и я решила купить на пробу аджику по-абхазски от производителя "Дядя Ваня".

Аджика густая, яркая по вкусу, в меру соленая, но не жгучая, а умеренно острая.
Аджика не кетчуп, она не может быть однородной по консистенции, в ней присутствуют частички и кусочки ингредиентов, входящих в состав. Поэтому пусть для вас не будет сюрпризом наличие семечек от болгарского перца или фракции черного перца и кориандра. Лично меня это не смущает, а даже нравится.

Состав у данного соуса не полностью натуральный, присутствуют консерванты, но это логично и объяснимо, ведь срок хранения у данного продукта длительный -12 месяцев.
Произведена аджика в Московской области не по ГОСТу, а по ТУ. Это справочно!

Цена для 140 грамм на мой взгляд не высокая-65 рублей. Иногда я позволяю себе намазать тонкий слой аджики на бородинский хлебушек, но делаю это крайне редко, потому как желудок может потом на меня сильно обидеться. Чаще всего я использую аджику в качестве маринада для мяса и рыбы либо добавляю немного аджики в тарелку с шурпой или супом "Харчо". Получается вкусно, ароматно, остренько и пикантно! Аджике я поставлю твердую четверку, потому что есть соусы более интересные и вкусные, но в целом неплохо! Так, что к покупке могу рекомендовать!