Доброго времени суток всем без исключения! Обычно я кушаю лечо домашнего производства. Но что-то в последнее время ни мы, ни мать не делали его, так что вариант здесь только один: купить его в магазине.
Для чего мы купили лечо? Жена захотела добавить его в борщ. Решение интересное, потому как я перец люблю, и приветствую его в любом супе. Ну а здесь ещё и цена такая приятно аппетитная в магазине Светофор - 45 рублей от Bonduelle. Взяли две банки!!!

Что касается торговой марки Bonduelle, то спешу огорчить всех, в том числе и себя. Данное лечо производится на территории Российской Федерации, и судя по информации на этикетке, совсем не под контролем французского концерна.
Консервы отечественной сборки мне нравятся, против них ничего не имею. Просто на банке чётко написано, что продукт изготовлен не по ГОСТ, а по ТУ, а это совсем другой уровень. И если кто-то ещё думает. Что продукция пищевой промышленности у нас соответствует ГОСТам, то я вас вынужден огорчить.
Три года «гарантии» данного продукта, и прошло уже два года, так что консервы настояться успели хорошо, и должны быть вкусными.

Акцентирую своё внимание на составе, потому что в нём прописаны такие ингредиенты, как уксус и соль, и нет в составе антиокислителя, в роли которого выступает лимонная кислота. А так да, состав волшебный, натуральный, безопасный и всё в этом духе. Стоит похлопать в ладоши, раз уж всё настолько шикарно. Но делать я этого не стану, ибо не увидел присутствие лука в составе. Да, банальный ингредиент, казалось бы, но он есть практически везде - в любой консервации, и без него обойтись крайне сложно!

С характерным хлопком открылась банка, так что за герметичность можно не беспокоиться. Характерный цвет у лечо, и что я вижу сразу: точит перец в соусе.
Что на банке написано? А написано следующее: перец в густом томатном соусе. Простите меня, если это - густой томатный соус по вашему, то я Мерлин Монро! Да, перца в лечо много, спору нет, но и томатного соуса немало. По этой причине визуально начинает казаться, что соус достаточно жидкий. Хотя это не только так кажется, это - реальность самая натуральная. У меня всё дно тарелки испачкалось в красный цвет. Был бы соус не жидким, посуда бы имела изначальный цвет, тем более что я лечо не перемешивал со вторым блюдом.

Бедненький получился лечо, потому что в нём действительно присутствует один лишь перец. Сам по себе перец хорошо, но без лука лечо вовсе не лечо! Это я уже не запрашиваю добавление моркови, но хотя бы с самым популярным луком лечо бы имел более выразительный вкус.
Что касается перца по качеству, то всё в порядке. Что ввело в некоторые подозрения: отсутствие соли, практически отсутствие сахара и уксуса. Вместо этого я ощущаю причастность лимонной кислоты, которая делает вкус лечо немного кисловатым. Со сроками годности всё в порядке, банка была герметичной, поэтому кислинка не связана с небрежным хранением консервации. Антиокислителя нет в составе, а по факту он есть!
Чем хороша данная консервация: тем, что при добавлении её в тот же борщ или в щи, не потребуется отдельное добавление томатной пасты, поскольку здесь соус берёт все данные функции на себя.
Но я привык кушать лечо со вторыми блюдами, особенно хорошо оно идёт под картошку пюре. В том лечо есть и перчик нескольких сортов, и лук, и немного моркови. А здесь ничего подобного нет, поэтому со вторыми блюдами это лечо кушается не так прекрасно, хотя на вкус продукт съедобный, вполне. Но не хватает изюминки ему - тех самых ингредиентов, без которых лечо не может быть вкусным.
Очень жаль, что производитель пожадничал даже самым простеньким луком. Хотя цена говорит обо всём.