Здравствуйте уважаемые читатели Отзовика. Мой отзыв о мясном продукте из свинины под названием карбонад.

Продукт содержит кроме свинины, соевый белок, пшеничный крахмал и стабилизаторы. В принципе карбонат это кусок мяса, вымоченыый в рассоле и запечённый. Мне интересно как изготавливается данный карбонад славянский. Он вымачивается в соевом белке и крахмале? Или они используются при запекании?)

На вкус напоминает свинину с пряностями. При нарезке не ломается, получаются красивые кусочки.

Все таки интересно, карбонад сделан из цельного куска свинины или это фарш. Цена продукта 150 руб. за 300гр.