Всем доброго времени суток!
Одним из главных продуктов новогоднего и постновогоднего стола является икра. В этом году нам очень повезло - икра была отличнейшая и её было много: одну баночку весом пол кило передали родственники с Камчатки, а несколько маленьких баночек подарили мужу, тоже с Камчатки, об одной из таких баночек я сейчас расскажу.

Начну, пожалуй, с необычной упаковки, в плане дизайна или удобства. Баночка наоборот - металлическая баночка, а крышка является дном, а если крышку перевернуть наверх - то тогда весь текст будет вверх тормашками. Изготовитель ООО "Восточный берег" - который действительно находится на берегу в селе Ивашка, Камчатского края. Завод имеет сезонное действие. Это самое идеальное - выловили рыбку, сразу вынул икру, засолил, упакован - без сложной цепочки посредников.

В составе нет ничего кроме икры, соли и масла. Указан район промымла рыбы. Икра замороженная и хранится в таком состоянии год, температура не должна превышать минус 18 градусов. Нам её подарили в середине декабря и с тех пор она благополучно стояла в холодильнике, так что давно разморозилась и с икрой вообще ничего не случилось.

Баночка металлическая, а крышка пластиковая, многоразовая, то бишь открыл положил икру на бутер, закрыл, поставил в холодильник.

Икра идеальная. Икринка к икринке. Икра кеты не очень крупная. Соли самый минимум. Никаких давленных икринок. Рассыпчатая. Без плёнок, без жидкости. Это просто лучшая заводская икра, которую я встречала.

В продаже, кстати, не видела, думаю до Питера не доезжает, однако загуглила в интернет-магазине стоит 520 рублей, правда, и там разобрана.

Если увидите в продаже - берите, не пожалеете точно, это идеальная икра.