Как я часто делаю, так и в этот раз приобрела такую тушку цыплёнка-бройлера в интернет-магазине Перекрёсток впрок. По совету друга с Отзовика по акции за 139 рублей за кг.
Недорого, но и не очень дешево.

Привезли цыплёнка на 1,5 кг - то что надо.
Свежего
Это я с отзывом задержалась, так как ещё тестировала курицу другого производителя для сравнения.
Этот произведён в Московской области.

Также не понравились слоганы на упаковке - "Выращено на натуральных кормах". "Первая свежесть".
Тут уже классика - какая ещё может быть свежесть? Или свежий продукт или несвежий. Хорошо что свежий. И это не от производителя зависит. Куру можно в тепле хранить и стухнет. А название про свежесть на полиэтилене останется. Ерунда.
Такая же ерунда с выращиванием на натуральных кормах бройлера. Он на то и бройлер, что его пичкают ускорителями роста. Это вам не колченогий цыплёнок, которого мы видели во Вьетнаме. Вот та худоба стремительная действительно что то натуральное в мусоре выискивает.

Развернула и немного огорчилась.
Тушка выглядела непомерно раздутой. Как будто накачанной непонятным гелем. Под кожей. И слой жира показался слишком большим. Пришлось удалять его и несколько перьев.

Запаха курицы вообще не ощутила. Вообще ничем не пахло.
Также ничем не пах бульон. Цвет имел нереально серый.

Ножки и крылышки и часть грудки я замариновала в соусе терияки и специях, чтобы придать аромат, иначе совсем без вкуса и запаха продукт оказался.

После мариновки, зажарила кусочки в аэрогриле.

А бульон тоже заправила и добавила сушеных трав для аромата.
В принципе по акции такого цыплёнка (он же жирная курица), покупать можно. Но без скидки не имеет смысла переплачивать. Так как, например, в Пятерочке я через несколько дней купила по 120 руб. За кг отличного цыплёнка птицефабрики «Северная». Ленинградская область. И везти их до Питера ближе.
Он мне понравился больше. Почти не жирный и аромат при варке имел приятный.
А этому бройлеру ставлю только тройку. Но порекомендую, может вам нравятся пожирнее и подороже.