Доброго времени суток друзья. Я уже давно не ем и не покупаю колбасу и колбасные изделия, отказалась от этого продукта уже много лет назад из за принципов здорового питания. Но когда приходят гости покупаю колбасы на стол. Да и как любой россиянин представить новогодний стол без мясной нарезки, в которую входит и сервелат не могу. Вот и этом году в сети Лента приобрела по акции сервелат сибирский варено - копчёный производителя Дымов.

Покупала практически перед самым Новым годом, поэтому в магазине не рассматривала состав, увидев название сервелат, просто порадовалась удачной акционной покупке. Когда я увидела состав продукта, сказать что была в шоке, это ничего не сказать.

Сервелат это не название продукта, а это определенный вид колбасы, которая по ГОСТу должна состоять из говядины, свинины, также сервелат может изготавливаться из конины, крольчатины, но в состав сервелата не может входить мясо птицы. По ГОСТу в состав сервелата включаются специи, нитрит натрия, никаких растительных белков, ароматизаторов, стабилизаторов в сервелата быть не должно, если это есть - это уже не сервелат и не может называться сервелатом. В настоящее время производителям дана большая свобода и они могут добавлять при изготовлении колбасных продуктов, все что угодно, но это уже будет изготовлено не по ГОСТу, а по ТУ, но и называть сервелатом это нельзя. Производитель Дымов назвал свое химичемкое изделие, по другому это назвать нельзя "Сервелат сибирский", видимо приставка "сиьирски" даёт лазейку, как обойти закон и не получить штрафных санкций. Но это прямой обман потребителей, особенно таких как я. Как я уже говорила, что я не покупаю колбасу и как то видимо отстала от жизни ( в том смысле что не знаю уловок производителя). На вкус это изделие никак не напоминает мясное изделие и очень соленое, по внешним признакам в разрезе похоже на сервелат

В общем пришлось мне этот продукт все таки включить в мясную тарелку на Новогодний стол, но сервелат этот на тарелкакх гостей так и остался надкусанным и несьеденным. Поэтому категорически не рекомендую к покупке. Спасибо за внимание. Берегите себя.