Увидел на работе по телевизору рекламу колбасы «Дугушка» бренда «Стародворье», под которым производится известная «Вязанка». Ах, если бы также колбасу делали, как в рекламе, какая бы она вкусная была! А на следующий день пошел в магазин и увидел «Дугушку» по акции: 2 штуки по цене одной.

Колбаса «Докторская» категории А, изготовлена по ГОСТу. У меня возникает вопрос: чем эта колбаса отличается от «Докторской» Вязанка? Да ничем. Те же яйца, только в профиль. Одну запихали в сетку, другую загнули дугой - зато ассортимент большой. Хочется спросить у производителей: вы мяса добавлять не пробовали? Почему только форму меняете? Попробуйте изменить содержание!

По внешнему виду и размеру оболочки колбаса напоминает ливерную или печеночную. Информация на светлом фоне читается хорошо. И написано грамотно для тех, кто ищет в составе Е-шки: их как бы нет. А они есть. Трифосфат натрия – это Е451, аскорбиновая кислота – Е300. Всего две – это хорошо, бывает больше. Кстати, этот трифосфат натрия из организма не выводится и накапливается там. Больным астмой продукты с этой добавкой противопоказаны.

Вес «Дугушки» 400 г, за две штуки заплатил 220 рублей. Получается, что цена колбасы выходит 275 руб/кг. Какого качества колбасу можно купить за такую цену? Я конечно в современной торговле мало что понимаю, но продавать продукцию себе в убыток никто не будет. Скорее всего, эта колбаса столько и стоит.

Еще одна фишка для привлечения покупателей – насыщенный мясной вкус.

Да никакого там мясного вкуса нет, тем более насыщенного! Только слабый, еле уловимый колбасный вкус, и не более того. Запаха никакого нет, как не пытался я своими ноздрями его ощутить.

Из положительного отмечу, что нет постороннего вкуса, который бывает при добавлении куриного мяса или свиной шкурки. Типичная современная «Докторская» колбаса без вкуса и запаха.

По консистенции колбаса плотная, тип – резиновая. Оболочка снимается легко. Дата изготовления и срок годности указаны. В целостной оболочке колбаса может храниться аж 50 суток.

Колбаса вареная «Докторская» торговой серии «Дугушка» абсолютно ничем не отличается от других «Докторских» колбас: у нее слабовыраженный колбасный вкус и нет никакого аромата. Для бутербродов и салатов вполне подойдет. При этом низкая цена.

Несмотря на критический тон отзыва, оцениваю колбасу на 4* и рекомендую любителям колбасных изделий. По современным меркам неплохо, чаще бывает и хуже.

О другой известной колбасе этого производителя можно почитать в отзыве: Колбаса Стародворские колбасы "Докторская Вязанка" - Реклама и обман - двигатель нашей торговли!

Спасибо за внимание.