Приветствую всех своих читателей!
Пожалуй не ошибусь, если скажу, что одно из самых традиционных, любимых новогодних блюд у нас - это, в числе прочих, холодец. У каждой хозяйки есть свои рецепты, хитрости, но конечно без приправ и желатина почти никто не обходится.
Мой обычный набор - это хорошая свиная рулька (желательно, чтобы она была не очень большая и именно мясная, не слишком жирная) и парочка ножек, тоже свиных. Желатин добавляю не всегда, но на сей раз решила приготовить с ним. А для удобства прикупила быстрорастворимый, широко известной сейчас марки Dr. Oetker.
Пакетик совсем небольшой, по весу 10 грамм, оформлен в приятной цветовой гамме и весьма аппетитно:

Дата производства напечатана сверху, крупно и отчётливо.
Прежде всего, указан способ применения:

В отдельном окошке размещён рецепт заливного:

Конечно, указаны состав, срок годности, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения, сведения о производителе (изначально, я считала, что производство находится не в России, но изготовитель наш, отечественный):

Сам желатин выглядит вот таким образом, - он порошкообразный:

Понравилось, что этот желатин очень прост в применении. Содержимое пакетика нужно всыпать в 0,5 литров воды, подогреть (но немного, примерно градусов до 60-70), при этом помешивать - растворяется, действительно, быстро и легко. Добавила в уже практически готовый холодец перед тем, как поместить его в холодильник (но думаю, что можно было вполне вместо воды использовать бульон):

Могу сказать, что холодец удался на славу. И желатин Dr. Oetker в этом тоже сыграл не последнюю роль.
Продукт качественный, очень удобный и простой в использовании. Что касается стоимости, то в зависимости от торговой сети цена такого пакетика от 30 до 40 рублей. Думаю, что в дальнейшем буду выбирать именно эту марку. Хозяйкам рекомендую.
Приятного аппетита!