Приветствую читателей сайта "Отзовик"! Хочу сегодня рассказать о мороженом Brosko, полное его название звучит так: мороженое эскимо с растительным жиром с ароматом фисташки в темном шоколаде с миндалем "Brosko". Пошла в ТРЦ и зашла в Марию-Ра, купила по акции кофе со сгущенкой в подарок, а так как люблю разные акции (хоть и случай выигрыша минимален) подглядывала мороженое Brosko с промо-акцией на упаковке. Увидев такое, купила. Вкус "фисташка" пробовала у Магната, хотелось сравнить их.
Упаковка стильная: красивое аппетитное эскимо необычного зеленого цвета с миндалем и фисташками и красивыми крупными буквами название "Brosko". Мороженое весом 80 грамм, срок годности два года, веселого зеленого цвета.

Производитель-Снежный городок, у него есть свой сайт и бесплатная горячая линия для потребителей. На обратной стороне все выглядит нечитабельным, но если присмотреться, можно прочитать все необходимое. Доля жира в мороженом 10%, в том числе молочного-5%. В состав входит вода, сахар, сухое обезжиренное молоко, сливочное масло, сироп глюкозный, сыворотка сухая подсырная, красители пищевые, шоколад, заменитель молочного жира, стабилизаторы-эмульгаторы, ароматизаторы, идентичные натуральным, миндаль, фисташка. То, что орехи в конце списка означает то, что "возможны следы орехов" (: Основные компоненты всем известны, меня заинтересовали мне неизвестные, например, сироп глюкозный. Оказалось, что сироп очень полезен, поэтому глюкозу капают пациентам больниц, к тому же организм человека "работает" и питается в основном ей, например, нервная, зрительная системы, на мозговую деятельность также влияет глюкоза. Вот какой замечательный ингредиент входит в состав эскимо. Далее меня заинтересовала сыворотка сухая подсырная. Оказалось, делается она на основе молочной сыворотки путём сгущения с последующим высушиванием на распылительной сушильной установке. Заменитель молочного жира - это переработанные тропические масла, вкус почти ничем у заменителей по сравнению с натуральными ингредиентами не отличается. Стабилизаторы-эмульгаторы добавляются в жидкие взбитые продукты для предотвращения оседания пены. Что же такое ароматизаторы, идентичные натуральным? Оказывается, это ароматизаторы, полученные химическим путем, их химический состав полностью соответствует оригиналу. Дело в том, что натуральные при термической обработке и других воздействиях могут потерять свой вкус и устойчивость, да и стоят недешево, поэтому продукты, ароматизаторы, идентичные натуральным, очень популярны. Ни одной добавки Е нет.
Как видите, ничего вредного я не обнаружила в составе. Кстати, в советское время мороженое делалось только по ГОСТу из цельного молока или сливок и имело восхитительный вкус! Поэтому предпочитаем лакомиться пломбиром.
С чем можно сравнить вкус? Мороженое питательное, вкус орешков, хотя и не ярко выраженный. Съела его быстро, напополам с мамой, ей оно не понравилось, меня тоже не очень впечатлило, иногда полакомиться можно, поэтому рекомендую.
P.S. Поездка на Маврикий откладывается (:
Спасибо за внимание!