Продукцию петербургского мясокомбината "Иней" мы берем периодически, благо есть возможность купить ее чуть дешевле в фирменном магазине предприятия.
Очень нравится вот эта колбаска - "Чардаш" , но в салат оливье такая не пойдет, поэтому специально сходила купить "Докторскую" от "Инея".
очень удобная расфасовка - полбатончика, как раз на один раз сделать салатик. В упаковке 350 граммов, стоила такая колбаска чуть больше 200 рублей.
на этикетке предлагалось еще поучаствовать в праздничном розыгрыше в честь 25-летия предприятия, но мы куда-то задевали в предновогодней кутерьме чек, и не получилось.

О составе: конечно, он не без пищевой химии. Ни никакого шпика или мехобвалки кур в этой колбасе нет.

Шкурка с батончика колбасы отделялась легко:

Нарезка:

на кубики колбаса тоже хорошо нарезалась:

Вкус у этой "Докторской" очень гармоничный, она не пересолена, чувствуются специи, но тоже не превалируют, мягкая, но не рыхлая, пластичная.
Одна из лучших "Докторских" на сегодня по моему личному рейтингу.