Выбор сливок дело тонкое. Особенно если ты не особый спец в их взбивании, а торт должен получиться.
Еще лет пять назад я купила сливки Клевер 35% и с тех пор пользуюсь только ими.
Недавно их стали выпускать в новой упаковке с удобной крышкой.

Выгодным плюсом данных сливок является их изначальная плотность.

Взбивать их нужно не долго, а в некоторые крема и десерты можно добавлять и так. Никогда не было такого, чтобы крем на их основе потек или расслоился.
В общем, как и у другой продукции Клевера, например у великолепного топленого молока, у данных сливок отличный вкус и качество.
Остается только рекомендовать их к покупке.