Доброго времени суток!

В свое время мне очень нравилась испанская сыровяленая колбаса, которую мы пробовали в Испании и потом покупали в европейских магазинах.
Сегодня я расскажу о колбасках "Палермо" от ВкусВилл, они напомнили мне вкус той самой испанской колбасы.

Этот мясной деликатес упакован довольно просто, верх небольшой вакуумной упаковки прозрачный, позволяющий рассмотреть сам продукт.

Состав указан на обратной стороне упаковки. Здесь также отмечается, что оболочка колбасок съедобная.

В составе не наблюдается никаких добавок, усилителей вкуса, консервантов, что не может не радовать. Производитель российский, это предприятие из Обнинска.
Срок годности продукта - 2 месяца.
Стоимости маленькой упаковки весом 90 г составляет 200 рублей. Недешево, конечно, но если состав действительно натуральный, а вкус достойный, то иногда можно себе позволить маленькое удовольствие.

Колбасок в упаковке немного. Я бы даже сказала, что это супер мини-колбаски. Они довольно симпатичные и аппетитные.

Аромат от колбасок аналогичен запаху испанской сыровяленой колбасы. Мне даже показалось, что этот продукт иностранный, а не российский. Даже не верится, что за такое короткое время, которое существуют санкции, наши производители научились делать качественную сыровяленую колбасу с белой плесенью.
А ведь специфический запах присутствует.

На самом деле, белый налет на продукте не является плесенью. Колбаса снаружи действительно обрабатывается белой плесенью и в ней созревает. Но позже даже европейцы плесень убирают и наносят муку, чтобы не было уж слишком неприятного аромата, а внешний вид сохранился таким же.

Оболочка у мини-колбасок "Палермо" тонкая, однако убирается не слишком легко. И хотя она съедобная, я предпочитаю употреблять этот деликатес без оболочки.
Поэтому мне не очень удобно было избавляться от оболочки у этих малышей, гораздо проще это делать, если колбаса побольше. Но тем, кто любит есть подобный продукт с оболочкой, данный момент совсем не помешает.

Колбаски твердые, но режутся на кусочки хорошо. Кусочки жира внутри встречаются разные, мне нравится, когда они мелкие.

Вкус у колбасок отличный, в меру соленый, в меру перченый. Они довольно твердые, какой обычно и бывает сыровяленая колбаса, но не сухие.

В целом, колбаски "Палермо" от ВкусВилл меня впечатлили. Ароматные, вкусные, деликатесные.
Любителям сыровяленой колбасы рекомендую.

Спасибо за внимание. Удачных покупок!