Купили эту варочную манель в 18 году и за это время я могу сделать выводы. Квартира у нас однокомнатная и не сильно большая, выбор у нас пал на варочную панель от Gorenje. До этого момента индукционной варочной панелью я не пользовался. Индукционная панель на данный момент самая технологичная плита, экономичная и удобная. Разогрев идет от индукционного поля, посуда нужна специальная, обычная посуда подходит не вся.

Вот как она выглядит, черный цвет подходит к любому интерьеру кухни.

Здесь 4 "комфорки" (не знаю как их назвать на варочной панели) разной мощности. Одним из плюсов индукционных панелей является меньший расход энергии по сравнению с обычной варочной панели. Также меньший нагрев, поверхность так сильно не нагревается (можно даже постелить салфетку под дно кастрюли, чтобы не пачкать и не царапать панель - она не загорится), соответственно пролитая жидкость и еда не подгорают, не нужно скоблить как на керамической, нагрев идет за счет индукционного поля. Нагрев и закипание происходит быстрее, чем на любой другой плите, что тоже вносит вклад в экономичность. Помимо этого, нагревается не весь круг, а только площадь касания дна, соответственно это тоже экономит электроэнергию и кухня не так нагревается летом.

Вот как выглядит панель управления, плита имеет 9 режимов нагрева и еще один, для экстра быстрого нагрева. Все интуитивно понятно. Но по мере пользования выяснилось что такое расположение не так удобно, есть варочные панели у которых все режимы расположены в ряд и у каждого режима есть своя кнопка, а не просто "+", "-", то есть одним касанием можно быстро переключаться между режимами, а здесь нужно 9 раз нажать кнопку, чтобы дойти до 9-го режима, не совсем удобно.

После выключения плиты загорается буква Н, предостерегающая о том, что "комфорка" еще горящая. Когда остынет, она погаснет.

Еще один весомый минус этой плиты (и наверное большинства плит) это "импульсный режим", то есть индукционная плита не может работать на невысоких температурах, поэтому происходит отключение, пока плита не остынет до нужной температуры, потом плита опять включается. Это видно на средних режимах, плита работает волнами, включаясь и выключаясь. Поэтому нужно приспосабливаться к такой плите, накрывать полностью крышкой и на среднем режиме температура внутри посуды не будет падать, либо ставить на максимальные режимы с приоткрытой крышкой. Еще один вариант, это посуда с толстым дном - она на колебания температуры на средних режимах реагировать не будет. Я не в курсе, может есть индукционные плиты без "импульсного режима".

Еще в конце хочется сказать о посуде. Для индукционных плит нужна специальная посуда со значком индукции. Алюминиевая и медная посуда работать на ней не будет. Считается что работать на ней будет только посуда с плоским дном и к которой липнет магнит. Но у нас были исключения, из всей старой посуды подошло почти все. Одна кастрюля из нержавейки, на которую липнет магнит, не работает и наоборот, эмалированная кастрюля с не плоским дном прекрасно работает. Посуда для индукции стоит дороже, но за счет экономии на свет за год она окупится)).

Брать или нет решать Вам, в плане экономичности и скорости закипания это лучший вариант, но если Вам критична точная и постоянная температура для жарки - она может Вам не подойти. Мне плита нравится и все таки рекомендую.