Доброго времени суток любителям почитать об экстремальной кухне. Сегодняшний мой отзыв совсем не призывает есть вас шампиньоны так же. Но все равно мне так тоже нравится.

Такие грибочки мож о урвать практически в каждом магните, и даже зимой. Шампиньоны выращивают у Нас, на Кубани (в смысле в _России_).

Всего 250 грамм. Так вот, поскольку наши предпочтения в приготовлении шампиньонов разошлись... Пришлось делать каждому разное блюдо. Так вот, я точно знаю что жареные шампиньоны я не буду есть, варёные я не люблю... Короче, все съели свои шампиньоны... А я долго думала, что сделать со своими. Я себе выбрала самые маленькие (есть чуть крупнее). Короче, мне пришло в голову съесть шампиньоны сырыми. Помариновать их немного в соевом соусе, да и прям отправить их сырыми в салат. Мне понравились, хотя, конечно наверное нельзя их есть сырыми. Но я выжила. Потому могу смело рекомендовать сыроежкам и шампиньоны, пока сезон других овощей не наступил