Добрый день, уважаемые читатели сайта.

Сегодня расскажу о мятных пряниках "Яшкино". Я пряники очень люблю, особенно шоколадные. Но в последние несколько лет мне шоколад противопоказан, поэтому я начала покупать разные пряники - с брусникой, помадкой. Вот и добралась до мятных пряников.

Пряники простые, без начинки. Очень рыхлые и очень сладкие. Глазурь нанесена очень тонким слоем.

Глазурь ровная, слегка блестящая. Как раз в ней и чувствуется немного мяты.

Состав и калорийность пряников указан на обратной стороне упаковки.

Высокая калорийность пряников в 360 ккал на 100 гр объясняется огромным содержанием углеводов, целых 77 граммов из 100! А ведь в пряничном тесте нет ни каких пищевых волокон, клетчатки и фруктов. Это чистый сахар. Хотя сладость пряников, а они очень сладкие, частично происходит из инвертного сиропа. Это когда сахарозу разделяют на фруктозу и глюкозу и заставляют их молекулы вращаться в противоположном направлении. Такой сироп более сладкий, чем просто из сахарозы.
А ещё в составе пряников полно всяких гидрокарбонатов, гидрогенизированных растительных жиров, включая полученное из соевого масла, и прочих жирных кислот.
То есть с таким составом много пряников есть вредно!
Но я и ела этот пакетик больше недели.

И надо обязательно смотреть на срок годности пряников: я купила ближе к её концу, и пряники были уже очень твёрдыми.

Пряники рекомендую, но не в больших количествах и не часто!