Этот сыр я приобрела в "Карусели", воспользовавшись предложением приложения "Карусель" в виде кэшбэка +50% на категорию "Сыры". Он и так продавался по акции - 600 с чем-то рублей за килограмм, и еще половина от этой цены была начислена на бонусный счет карты.
Сыр выглядит очень симпатично - он продавался и нарезанным на кусочки, но я взяла цельный килограммовый шарик, облитый воском:

В составе помимо всего прочего присутствуют консервант и ароматизатор "грецкий орех". Как раз ароматизатор придает сыру ярко выраженный ореховый запах. На мой вкус можно бы было его сделать менее интенсивным.
Хотя, без него, скорее всего, о наличии грецких орехов в сыре напоминали бы только попадающиеся его кусочки - просто наличие орехов не дало бы такого запаха.

На срезе выглядит так:

Режется сыр хорошо, к ножу не прилипает. При разрезании сырного шарика к ножу прилипает разве что воск.
Вкус у сыра действительно терпкий, как и гласит этикетка. В целом хороший сыр с интересным, необычным вкусом.