Доброго времени суток всем без исключения! Давно уже покупал упаковку макаронных изделий Лимак весом 900 грамм, и было это, скорее всего в Светофоре. Шли дни, недели, и вот настал звёздный час для волнистых ракушек. Достаю их, чтобы сварить их с купленными недавно сосисками от местного производителя.

Вообще нет ничего на передней стороне упаковки, кроме внушительной порции названия самого производителя. Через местами прозрачную упаковку наблюдаю ракушки. На внешний вид немного темноватые, и ещё не глядя на оборотную сторону упаковки, я уже смог предположить, что эти макаронные изделия изготовлены из хлебопекарной муки.
Точно, как в воду глядел. Именно поэтому здесь категория соответствующая продуктам, изготовленным из хлебопекарной муки - категория «В». Зато хлопаем в ладоши ребята, ведь у нас высший сорт макаронных изделий.

Я вообще не переживаю за макаронные изделия, ибо не встречал ещё в своей жизни ужасных экземпляров.
Вот что мне не нравится в информации от производителя, так это то, что он вообще не указал хотя бы примерное время варки. Варите на умеренном огне до полной готовности. А если у меня «трубы горят», и на Отзовике строчу отзыв - так я бы себе будильник поставил, и не переживал бы ни о чём. А так приходится стоять у плиты и вести наблюдение за процессом приготовления этих ракушек.
Засыпаю вполне приличные на свой внешний вид ракушки в необычной форме. Благо, что параллельно варились сосиски. И варились эти ракушки около 5-7 минут, не больше.

Я спохватился уже тогда, когда они стали подавать сигнал о том, что пора уже нас выключать, сударь, а то мы просто превратимся в чёрт знает что.
На самом деле, я если не впервые, то во второй раз наблюдаю такую картину: сами ракушки сварились, и по краям у них странная светлая пигментация, отличная от основного тона ракушек. Обычно макаронные изделия после варки приобретают примерно однотонный цвет. А здесь есть контраст.
На вкус, кстати, тоже ощущается исходный ингредиент - хлебопекарная мука. Это на данный момент пока что единственные макаронные изделия, которые как-то отличаются от остальной массы по вкусовым качествам. Не сильно большое отличие, но оно есть и связано с привкусом хлеба, грубо говоря.

В целом, ничего критического в данных ракушках нет. Я вот не сомневаюсь в том, что если их передержать около 5 минут в воде вариться, то да, получится клейкая субстанция. Но я вовремя выключил газ, ракушки уже проварились, но при этом у них не наступил тот самый переломный момент, когда они начали бы развариваться и превращаться в труху. Сохранили свой естественный внешний вид, но на вкус отличны даже от тех же спагетти Твёрдый знак.
Да неплохие изделия, и здесь главное - это контроль. Ну и стоит отметить тот факт, что мы получаем ракушки третьей категории согласно цене продукта. Обижаться в данном случае просто не на что.