3
Отзыв рекомендуют 57 24

Отзыв: Сало Мясная ферма "Белорусское" - Мясная жвачка

Достоинства: Состав
Недостатки: Не прожуёшь, безвкусное, цена
Всем доброго времени.

Как увидел в магазине сало сразу обрадовался, т. к. давно не ел. А как увидел цену, то офигел - 217 рублей за 334 грамма.
Название - сало белорусское. Торговая марка - Мясная ферма. А вот изготовитель из Москвы - кампания "Востряково-2". Вот те на! Решили названием (белорусское) спутать покупателей.


Разумеется при покупке я не посмотрел изготовителя и меня спровоцировала надпись "Белорусское", ведь их продукция отличается качеством.

Состав на фото вышел плохо, поэтому продублирую: шпик свиной, соль пищевая, перец чёрный молотый, чеснок сушёный, кориандр (зерно), тмин молодый. Такого натурального состава давно не видел.

Дата изготовления и окончание срока годности указаны на лицевой стороне упаковки. Там же и вес куска.

Сало Мясная ферма Белорусское фото

Специи посыпаны только по боковым сторонам куска. Также по периметру идёт шпагат - соединяет два куска.

Сало Мясная ферма Белорусское фото



Сало Мясная ферма Белорусское фото

Теперь о вкусе.
Сало плохо жуётся, от слова совсем. Режется тоже не ахти. Решил подморозить - вроде всё ок, но какое-то безвкусное. Отморозил - стало как вата)

Сало Мясная ферма Белорусское фото

Доедать придётся, что делать.
Но такую "жвачку" больше не куплю.

Всем пока.
Год выпуска/покупки 2021
Общее впечатление Мясная жвачка
Моя оценка
3
Рекомендую друзьямНЕТ

Комментарии к отзыву24

mentor1
Смотрится аппетитно. Но покупая смотришь на внешний вид. Качество только дома узнаешь
Vladimir7811
Надпись подкупила, думал изготовитель из Белоруссии(
mentor1
Да мы все так ведемся. Бывает
Alcest01
По внешнему виду не понятно, что тут одно сырое соленое мясо вместо нежного соленого сала?
Serg101
Нормальное нерезиновое сало с мягкой шкуркой - редкость.
Vladimir7811
Я вот думаю что проще самому засолить, наверно так и сделаю
Serg101
Тут важен правильный выбор.
Nika Viktorovna
Я голосую за домашнее сало!
МЛВ
Тоже, как то нарвалась на эту марку. Согласна с вашими характеристиками.
Я его прогоняла через мясорубку вместе с фаршем.
Или понемногу использовала на шкварки.

Для домашнего засола трудно найти хороший кусок сала, мне нравится толстый - со спины - и с мясным краем.
А ещё, что бы шкурочка была соломкой подпаленная.
А в продаже в основном - грудинка.
Ksenofontia25
Нормально мясо с каждым годом всё сложнее найти, не то что сало. Купили на рынке говядину, а оно так же, как ваше сало, не жуется.
olga258
Выглядит вроде съедобно. Люблю когда в сале есть много прослоек мяса.
Alcest01
Чего хорошего в сыром соленом мясе???
Васильич
Такое, что плохо жуется, лучше поджарить и слегка поперчить )
Vladimir7811
Продукт уже готовый, для жарки свежее надо брать.
Васильич
Понятно, что готовый. Поджарить - это в качестве апгрейда, прокачки, если уж не годится в том виде каком куплено )
Alcest01
Если поджарить, тогда концентрация соли превысит все разумные пределы из-за удаления влаги из мяса. Плеваться будете, а есть не станете.
Васильич
Автор отзыва написал "безвкусное", значит недостаточно соленое.
Alcest01
Безвкусное, значит вкус сала отсутствует. А мясные прослойки в сале всегда пересоленные, сало дольше солится и соль неохотно вбирает. Пока засаливается сало, мясные прослойки успевают пересолится. Корабельная солонина получается, которую едят только вынужденно.
Жанна542731
С мясными прожилками люблю, но сало при этом должно хорошо жеваться)
Alcest01
Сырое соленое мясо никогда хорошо не жевалось. Нежным может быть сало, а сырое мясо всегда жесткое.
Жанна542731
Не согласна)
Нина-1983-03
Ой, не люблю, когда плохо жуётся
artycool
Времена настали - сало по цене 600 р. за кг. Купил такое же. Подтверждаю - фигня фигней - ни вкуса, ни аромата, не жуется. А за такие деньги…
Alcest01
А потому что нет сала, оттого и цена 500-600 руб за кило. Везде вот такое вот, сало с прослойками сырого соленого мяса. А мясо уж никак не прожуешь.