Иногда начинаю расстраиваться, что родилась в Советском Союзе и успела попробовать качественные вкусные продукты тех времен. Мало того, еще и успела к ним привыкнуть.
И теперь просто замучалась сравнивать. И искать повсюду прошлогодний снег.
Конечно и тогда было совсем не все идеально. И дефицит был, и бракоделы всякие встречались.

Но вот дальневосточная сайра в консервах всегда была очень вкусная и нравилась мне больше многих других рыбных консервов.
Хотя и другие рыбы были на уровне.
Не помню доподлинно, но консервированной сайрой меня кормили той, которая производилось в собственном соку. Это самая здоровая консерва, так как масло и томат не всегда бывают в консервах достойного качества.

И вот попадается в магазине такая яркая оранжевая баночка.
На которой крупно написано, что добывается и производится рыба только на Дальнем Востоке.
А конкретно в городе Находка.
И состав правильный- только рыба, масло и соль.
Ну как можно пройти мимо такой баночки?

У меня рефлексивно возникла ассоциация с той идеально ровных размеров вкуснейшей сайрой времен СССР. Тогда заботились о советских людях, что бы им хватало фосфора, что бы они хорошо и правильно соображали. И рыбой неплохого качества народ кормили бесперебойно.

Так же на баночке можно прочитать еще такие, греющие душу, надписи:
- без ГМО
- без консервантов
- без красителей
- только дикая рыба
- источник Омега 3
Звучит как музыка.

А гляньте, какая картина маслом на фотографии выше: ровные свеженькие кусочки нарисованы.
А вот на фотографии снизу уже современная реальность: неприглядная, зловонная, мутная жижа.

Но я ее терпеливо слила.
Под ней оказались плотненько уложенные, совсем как в советских баночках вполне аппетитные кусочки сайры.

Как не удивительно, вкус и запах у них был вполне нормальный, душок не чувствовался. Кусочки упругие, вкус почти тот - советский. Но все же почти...
И кусочки все же были в банке мелковатые.
Эх! измельчала нынче сайра, измельчал и производитель. Налил некачественной заливки.

Так же производитель предлагает ознакомится с другой своей продукцией: горбушей, скумбрией и сельдью.

Ну, не знаю... Рыбка хоть и мелковата, но неплохая. Хотя несвежая масляная жижа чуть не отвратила меня от консервы производителя Южморрыбфлот из г. Находки.
Пожалуй куплю, и попробую другие виды рыбы этого производителя, если рыба будет произведена в собственном соку. Машинное масло, как говорили раньше, постараюсь обходить сттороной.
И вам, дорогие читатели моей ностальгической писанины, тоже порекомендую, Но пару звезд в оценке скину недрогнувшей рукой.