Доброго времени всем!

Недавно открыла для себя новиночку: сыр "Тильзитер" марки Laime. Хотя это далеко не новинка, первые отзывы датируются здесь пятнадцатым годом, а до нас этот сыр, видимо, только доехал. Раньше я его у нас не видела точно. Да и сейчас обнаружила его пока только в Ленте. Там сейчас продаются по акции два вида сыра этой марки "Гауда" и "Тильзитер", я взяла на пробу только один, но теперь схожу и за другим, сыр вкусный и очень качественный! Увидев название марки, я почему-то подумала, что сыр из Прибалтики, и дизайн такой строгий лаконичный:

Однако же этот сыр производят в Санкт-Петербурге, изготовитель ООО "Продлайн". Состав типичный для фасованных сыров и даже без консервантов. Кого-то может насторожить агент атислеживающий - он есть во всей мелкой отбеленной соли типа йодированной или "экстра", но не все производители указывают его в составе. Упаковка весом 220 грамм, стоит по по акции 148 рублей.

Сыр светлый с очень приятным сырным ароматом и со слегка желтоватым оттенком, весь в мелких симпатичных глазках:

Сыр заявлен как полутвёрдый, это так и есть. И его консистенция мне очень понравилась. Нарезается хорошо, к ножу не липнет, сыр в меру упругий. Вот так он выглядит нарезанный ножом для волнистой нарезки AxWild

А обычным ножом его можно нарезать очень тонкими пластиками, аж до прозрачности. Редко какой полутвёрдый сыр удаётся так нарезать. Его сливочный вкус всем нам очень понравился, соли в меру. Я даже не заметила, как его быстро съели: только вчера распаковала, а сегодня его уже нет :) Ну оно и понятно, его ешь и ещё хочется. Вот люблю я сыр в чистом виде есть, безо всякого хлеба, просто так или с чаем и кофе. И конечно, подобные сыры хорошо идут с бокальчиком прекрасного испанского вина. Очень вкусный сыр, рекомендую!