Продукцию торговой марки "Фермерское подворье" наше семейство покупает уже много лет, возможно, с самого начала её появления на прилавках владивостокских супермаркетов. Выпускает "Фермерское подворье" благовещенская компания ООО "Хладокомбинат Партнёр". Чаще всего покупаем творог и сметану жирностью 15% и 20%.

Вот и в этот раз во время очередного похода в супермаркет купили сметану этой торговой марки, 20%-ной не оказалось в наличии. Предполагаю, что "Фермерское подворье" продаётся в магазинах только Дальнего Востока, по крайней мере в Отзовике нашёл отзывы только от дальневосточников.

Сметана выпускается в упаковках дип-пот, под пластиковой крышкой (на фотографии отсутствует) она загерметизирована фольгой с язычком. Если верить производителю, в составе имеются нормализованные сливки и закваска, никаких консервантов, ароматизаторов и прочих загустителей. Думаю, так оно и есть, потому что вскрытую банку производитель рекомендует хранить в холодильнике не больше суток. Ну что же, вскроем и продегустируем. Нет, сначала пойдём испытанным путём - дадим попробовать семейному дегустатору персидской кошке Соне. Кошка выделенной ей порции смела мгновенно. Всё ясно, товар проверен и одобрен, можно смело есть.

Оторвав мембрану из фольги увидели сметану белого цвета, не белоснежную, но и не желтоватую. Сметана густой консистенции, ложка стоит устойчиво. Вкус превосходный, лучше только деревенская сметана. В нашем семействе сметане всегда находится практически ежедневное применение. Обязательно добавляем сметану в борщ, со сметаной он нам кажется вкуснее, чем с майонезом. Также добавляем сметану в овощные салаты, едим её с варениками, блинчиками или просто в чистом виде с добавлением сахара или без оного.