Выбор хлебопечки занял достаточно много времени. Хотелось купить хорошего качества и при этом непотратить больших денег, так как функций выполняет всего две: замес и выпечка теста. Прочитав очень много о разных моделях и фирмах производителя мы купили хлебопечку Zelmer 43Z011.

К хлебопечке прилагается книга с рецептами, которых там довольно много и все четко расписано сколько и в какой очередности ложить. Также мерный стакан на 300 мл, который мы позже заминила на 500 мл, так как на один замес одного стакана мало и мерная ложка. Я заранее знала и приобрела кухонные весы, без которых точно б не определила ровно сколько это 420 гр муки и другое, а что бы хлеб получился надо все класть строго по рецепту. Первый раз обычный белый хлеб получился отлитно пропеченый, но не много упал верх. Со временем мы поняли в чем дело. Надо в каждом рецепте уменьшать количество дрожжей, тойсть если в рецепте надо положить 1,5 ч. л. то мы ложим 1, если 2,5 , то кладем 2. Я использую львовские сухие дрожжи, другие не пробовала. Больше к рецептуре претензий нет. Перепробовали много видов хлеба, но остановили свой выбор на двух: белый и бородинский, причем кто не пробовал просто в восторге и с магазинным в сравнении не идет. Вседа хрустящая корочка и превосходный вкус. Вес буханки около 900-950 гр.

Ничего сложного и вот все засыпав в форму нажав три кнопки через 3 часа прекрасный и вкуснейший хлебушек. Также часто использую функцию замеса теста на пиццу, просто супер тесто получается.

Теперь о нюансах и как их избежать. После выпекания хлеба горячую форму нельзя сразу опускать в воду, надо ей остыть, а затем мыть. Один раз так не сделала и наша форму немного просела, мы ею и дальше пользуемся но теперь каждый раз после нескольких минут замеса резиновой лопаткой с краев подбираю муку, что бы луче вымесилось тесто. Производитель пишет что в случае отключение электроэнергии функции сохраняются в течении нескольких минут и это правда. У нас был случай когда буквально на пять минут был выключен свет и после его включения время на котором остановилаясь выпекание хлеба продолжилось.

В эксплуатации у нас хлебопечка уже 1,5 года и работает практически каждый день. На то время покупали за 650 грн в интернет магазине. Очень довольны покупкой!!!