Привет всем читателям моего отзыва! Недавно в супермаркете "Перекрёсток" я купила сыр Cheese Gallery "Чеддер красный" производства незнакомого мне российского производителя "Пир-ПАК". Сыр привлек необычным ярким жёлто-оранжевым цветом, аккуратной упаковкой и, что уж там греха таить, решающую роль в покупке оказала скидка.

Цена упаковки сыра весом 250 грамм была по скидке 199 рублей. Полная же цена этой упаковки примерно 310 рублей.

Сыр в этой упаковке куском 250 грамм, но еще в магазинах продается такой же сыр в нарезке, фасовкой 150 грамм.

На задней стороне упаковки можно ознакомиться с данными о изготовителе, калорийности продукта, сроке годности и составе.

Замечу, что состав сыра достаточно хороший. Конечно, присутствует уплотнитель хлорид кальция (или добавка E 509), но без его применения сейчас вряд ли обходится любой не мягкий сыр. Сначала немного смущает наличие красителя. Но аннато- натуральный краситель, который иногда применяется как раз в производстве сыра чеддер.

Понравилось, что срок годности продукта небольшой- 3 месяца с даты изготовления. Сыр жирный, 50% жирности. И достаточно калорийный, калорийность 369 ккал/100г- это надо учитывать тем, кто следит за своей фигурой.

Хотя сыр и носит примечательное название "Чеддер красный", цвет его совсем не красный, а ярко оранжевый. Запаха у продукта практически нет.

Так выглядит сыр в куске (на фото показана только часть куска из упаковки, так как мы его уже успели продегустировать):

Плотность сыра средняя. Вкус сливочный, с небольшим ореховым привкусом. Соль в норме, сыр не пересолен. Режется продукт легко, не крошится.

Так сыр выглядит на срезе в нарезке:

Вкус сыра не ярко выраженный. Честно говоря, мы ели чеддер и поинтереснее на вкус, но этот сыр тоже неплохой. Муж любит этот сорт сыра и мы его периодически покупаем.

В целом, сыр Cheese Gallery "Чеддер красный" понравился и его можно рекомендовать к покупке, особенно по скидке. Полная цена, на мой взгляд, дороговата.