Я очень люблю мясо и мясные изделия. Довольно часто готовлю, отбивные, и даже специально купила сковородку гриль, чтобы ваять себе стейки. Для этого даже приобрела веточки тимьяна, чтобы как в ресторане получалось.
Но… всех нас часто одолевает лень и в таких случаях мне жизненно необходим быстрый мясной полуфабрикат. А одни пельмени в таком случае есть надоедает. Расскажу вам о моей любимой альтернативе по таким случаям. О круггетсах с сырным соусом!

Это такие мясные кружочки с сырным соусом внутри, сверху присыпаны панировкой. В замороженном виде они напоминают фрикадельки))

Их готовить можно разными способами.
Самый ленивый – разогревать в микроволновке.
Уровень посложнее – обжаривать на сковородке или поставить в духовку. Духовка как один из способов у меня сразу отпадает, потому что в моем доме она не очень :-). Все запекаю в мультиварке обычно. Поэтому я либо жарю на огне, либо готовлю в микроволновке. Оба варианта хороши, вариант с микроволновкой, наверно, более диетический)

По вкусу мне нравится следующее в круггетсах: мясная составляющая очень нежная и имеет однородную текстуру. Сырная начинка получается тоже нежной и чуть-чуть тягучей. А хрустящая панировка отлично добавляет текстуры этому блюду. Я давно читала, что секрет вкусной еды в разнообразии текстур. На подсознательном уровне нам нравится, чтобы часть блюда была мягкая, часть хрустящая.
Так вот конкретно круггетсы справляются сразу с двумя задачами: утоляют голод и делают меня радостной из-за хорошего вкуса :-)