Думаю всем известно, что при жарке на растительном масле выделяются канцерогены, которые могут способствовать развитию рака. Изучив вопрос, выбрала самое безопасное для жарки масло - это масло авокадо. Масло авокадо имеет самую высокую точку дымления среди всех растительных масел, а именно 270 градусов. То есть, при приготовлении блюд на этом масле можно не волноваться за свое здоровье в отличие от подсолнечного например.

Такая вот вкладка была прикреплена к бутылке масла авокадо в виде листочка.
Заказала я масло авокадо в совместных покупках. Цена за литр весьма приемлема - 680 р./литр. Бутылка литровая, из матового стекла.

Вся информация на бутылке на русском языке.

Произведено масло авокадо в Испании.

Крышка была упакована в защитную пленку, что видно на первом фото общего вида. Пленку снять не очень легко, пришлось поддевать ножницами.
А такой объем масла остался после жарки четырёх блюд, в том числе и блинов. Было налито под крышку.

Имеется удобный дозатор, лишнего случайно не выльешь:

Не смотря на то, что масло рафинированное, имеется лёгкий запах и привкус.
Масло авокадо рафинированное рекомендуется для жарки креветок и морепродуктов. А так же для приготовления блюд детям. Креветки пока не жарила, но теми блюдами которые приготовила довольна. Буду и дальше заказывать данное масло для жарки.